Hur man grillar de mjuka, söta räkorna du längtar efter i 4 enkla steg - SheKnows

Så här gör du grillade räkor i fyra enkla steg.

Grillade räkor är superenkla att göra, men det krävs lite vetenskap. Du vill ha fantastiska grillmärken och brynta räkor utan överkokta, gummiaktiga räkor. Vi har den perfekta lösningen. Krydda dina räkor med lite salt och peppar och tillsätt lite fett (olivolja) till räkorna så att de kan bryna.

Relaterad berättelse. Ina Gartens toskanska citron kyckling är perfekt för en utomhus farsdag grillfest

Mer:Hur man skalar och utvecklar räkor på några sekunder

Här är steg-för-steg-guiden för hur du grillar räkor perfekt.

Allt du behöver är skalade och deveined räkor, olivolja, salt, peppar, spett och en grillpanna (om det är grillsäsong, använd gärna din utomhusgrill).

Steg 1: I en skål, krydda dina räkor med salt och peppar efter smak och en klick olivolja.

Steg 2: Spett din räka - lägg till en spett nära slutet av räkan och en annan spett vid räkan. Fortsätt skeva räkorna tills cirka fem eller sex är på spetten, ungefär en tum från varandra.

Steg 3: Tillsätt 1 matsked olivolja till din grillpanna över hög värme. När grillpannan är tillräckligt varm lägger du till räkspettarna.

Mer:Grillade räkor sushi burritos, för när du längtar efter båda

Steg 4: Koka räkorna ungefär två minuter på varje sida, tills räkorna får en rosa nyans med grillmärken. Ta av dem från grillen, ta bort dem från spetten och servera.

Grillat räkorecept

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 4 minuter | Total tid: 14 minuter

Serverar 4 

Ingredienser:

• 20 - 35 räkor, skalade och deveined
• Salt att smaka
• Peppar, efter smak
• Olivolja

Vägbeskrivning:

1. Krydda dina räkor i en skål efter smak och salt och peppar olivolja.
2. Spett din räka - lägg till 1 spett nära räkornas ände och ytterligare ett spett vid räkan. Fortsätt skeva räkorna tills cirka 5 eller 6 är på spetten, ungefär en tum från varandra.
3. Tillsätt 1 matsked olivolja till din grillpanna över hög värme. När grillpannan är tillräckligt varm lägger du till räkspettarna.
4. Koka räkorna i cirka 2 minuter på varje sida, tills räkorna får en rosa nyans med grillmärken. Ta av dem från grillen, ta bort dem från spetten och servera.

Mer:Komplett sommargrillguide för grillentusiaster