Det är säkert att säga att muffins är större än någonsin. Vi har gourmetmuffinsbagerier och till och med bröllopstårtor gjorda av flera lager av de små handhållna kakorna. Fram till denna tidpunkt var cupcakes bara en förtjusande form av efterrätt. Tiderna har förändrats.
Ingen tårta i sikte
Meatloaf Bakery i Chicago ville inte lämnas utanför cupcakes extravaganza även om dessert inte var deras specialitet. Lite kreativt tänkande och köttmos och köttmuffinen föddes. Köttmuffins innebär en sammansättning av kött och grönsaker som bildats tillsammans för att fungera som bas eller vad som normalt skulle vara tårta. Naturligtvis är frosting den bästa delen, så för att hålla temat intakt toppar de sina köttkakor med en rejäl portion potatismos i en mängd olika sorter.
De lyckliga människorna på NPR hade möjlighet att prova köttkakorna. Medan vissa tycktes gilla kakorna som sa: "Dessa är perfekta för människor som gillar att deras förrätter matchar sina efterrätter", var andra inte riktigt lika övertygade. Ian sa, "Det skulle vara en riktigt god dessert för ditt barns överraskningsfest, om du inte gillade ditt barn."
Välj din favorit smak
Köttmuffinsna innehåller allt från fläsk och chorizo till magert kalkon för dem som försöker titta på sin vikt. Om du verkligen gillar cupcakes och längtar efter mer än bara en portion, kan du beställa din favoritsort i brödform.
Jag kanske kan gå efter cheeseburgerversionen, men jag tror att laxkakorna möjligen tar köttmuffins ett steg för långt. Så mycket som jag älskar muffins, föredrar jag mitt med tårta, och jag föredrar mitt kött i form av en biff. Men vem är jag att döma? Skapa gärna din egen kalkonmuffin denna tacksägelse. Om något kan du se till att ingen någonsin låter dig vara värd Thanksgiving igen.
Bättre alternativ för Thanksgiving
Kock Todd engelska Thanksgiving recept
Klassisk pumpa paj med lönn vispad grädde
De perfekta portionerna: Thanksgiving -middag för två
