Grillar är fantastiska verktyg för att göra hälsosam, utsökt mat. Men på grund av vad de gör (innehåller eld och brandfarliga material) bör man vara ytterst noggrann med att se till att din grill är så säker som möjligt.
Grillmärken, vedrök och den perfekta lågan är några av dina bästa vänner när du lagar fantastiska måltider. Rost, lösa bultar och läckande rör är dock några av dina värsta fiender när det är dags att elda upp grillen. När du stannar upp för att tänka på det är det ganska fantastiskt att en grill, en utrustning som kan kosta mer än en ugn och ett kylskåp tillsammans, sitter ute oanvända i is, regn, snö och kyla under hela tiden vinter. Att utsättas för elementen kan ha negativa konsekvenser för grillen, vilket kan göra det potentiellt osäkert när du börjar laga mat utomhus igen. Använd detta som din checklista varje ny grillsäsong innan du blir seriös med att använda din grill.
Finns alla delar där? Passar de?
Uppenbarligen kommer du att ha olika delar beroende på vilken typ av grill du har. Det första du bör göra när det är dags att elda upp grillen igen är dock att se till att grillen fungerar som den ska. Om du har en gasgrill, se till att slangen från tanken till grillen är tät och inte läcker. Oavsett vilken typ av grill du har, se till att locket sitter ordentligt och att alla dörrar eller luftventiler fortfarande finns där och att de glider och snurrar smidigt. Tiden för att se till att grillen fungerar som den ska är lång innan elden har börjat, och du plötsligt upptäcker att du inte kan stänga av luftflödet till en eld som har gått ur kontroll.
Finns det någon ny rost?
Rost kan utgöra en enorm fara för grillar av två skäl. Ett, det kan låta elden släppa igenom det, vilket är dåligt. Det kan också förhindra att vredet vrids eller ventiler stängs. Du har redan kontrollerat att allt som kan röra sig fortfarande kan göra det, men det är också en bra idé att se till att det inte finns några synliga rostfläckar. Om det finns det, försök att ta bort rosten och se till att det inte finns några hål dit elden går. Även om din grill ska vara rostskyddad, kontrollera om den är rostig. Ibland kanske enskilda komponenter inte är rostfria och kan orsaka problem.
Är grillen stabil?
Grill i vila kan ta upp lite wobble. Innan du börjar grilla, ta ut grillen och se till att den fortfarande är stabil. Kontrollera grillens hjul för att se till att de fortfarande kan rulla och inte har börjat gå snett. Om du har barn, simulera en av dem springa in i grillen för att se till att en slumpmässig kollision inte välter det hela.
Är grillytan stabil?
En annan sak som de flesta inte tänker på är ytan som grillen vilar på. Du kanske köper allt vinterskydd i världen för din grill, men om uteplatsen eller däcket som grillen vilar på är spruckit eller ruttnat kan du fortfarande utsättas för en säkerhetsrisk. Återigen, sättet att testa detta är att placera grillen på sin rätta plats och se till att den inte lätt ramlar omkull.
Är gallren fortfarande användbara?
Slutligen, efter att du har undersökt grillen, undersök gallren som maten vilar på. Se till att de är rostfria och helt rena. Du vill inte ha förra årets mat eller årets rost på det du grillar, så se till att alla rester är helt borta. Applicera också ett försiktigt tryck på gallren för att se till att de inte har spruckit, vilket kan få din mat att trilla in i elden.
När du har slutfört den här checklistan är du på väg att grilla med förnyat förtroende.
Klicka här
att checka ut
vår topp 21
grilla recept!
Mer om grillsäkerhet
I en pickle: Hur man förhindrar en grilleld
Sommarsäkerhetstips
