Om du funderar på att ta din vegan kost till nästa nivå - raw foodism - Ani Phyos tredje raw food -kokbok Ani’s Raw Food Asia: Easy East-West Fusion Recept(De Capo Press, 2011) är ett måste-läs. Phyo erbjuder en mängd olika recept med asiatiska influenser från hela världen, och levererar dussintals enkla rå matrecept, miljöunderhållande tips, menyer och tips för livslängd och lycka från östern kultur. Ani’s Raw Food har sallader, sidor, soppor, curryrätter, rullar, wraps, pannkakor, nudlar, ris, desserter och till och med drycker. Även om jag skulle vilja prova alla recept i Phyos samling, fick jag den thailändska Vanilla Jalapeno-cocktailen. Tillverkad med vitt vin, vanilj och en het peppar, är detta en vegansk drink som värmer upp din kväll.
Om du funderar på att ta din vegansk diet till nästa nivå - raw foodism - Ani Phyos tredje raw food -kokbok Ani’s Raw Food Asia: Enkla East-West Fusion Recept (De Capo Press, 2011) är ett måste-läs. Phyo erbjuder en mängd olika recept med asiatiska influenser från hela världen, och levererar dussintals enkla rå matrecept, miljöunderhållande tips, menyer och tips för livslängd och lycka från östern kultur.
Vanilj Jalapeno -cocktail
Recept från Ani’s Raw Food Asia förbi Ani Phyo.
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 4 dl vitt vin
- 1 vaniljstång, skrapad eller 1 matsked alkoholfritt rent vaniljtextrakt
- 1/4 tsk skivad jalapeno, eller efter smak
- 4 skivor jalapeno, till garnering
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Lägg vin, vanilj och 1/4 tsk skivad jalapeno i en cocktailskakare.
- Muddla för att blanda väl.
- Sila och häll upp i 4 cocktailglas. Garnera med en jalapeno -skiva. Njut direkt.
t
t
Mer välsmakande vegansk drink recept!
