På din nästa fest, servera dessa uppfriskande cocktails och välsmakande aptitretare. Dessa parningar är enkla att göra och perfekta för en fest.
Bloody Caesars och räkorcocktailbett
Har du en poolfest, lunch på bryggan eller en picknick på däck? Prova denna parning med nautiskt tema.
Bloody Caesars vid kannan
(Serverar 12)
Kanadas favoritcocktail!
Ingredienser:
1/4 kopp plus 2 msk sellerisalt, uppdelat
1 lime, kvartad
2 msk färskpressad limejuice
2 (24-ounce) burkar Clamato juice
1 msk Worcestershire sås
2 tsk Tabasco sås
1 tsk nysprucken svartpeppar
12 uns tomat vodka eller vanlig vodka, kyld
Selleri stjälkar att garnera, valfritt
Vägbeskrivning:
1. Lägg 3 msk sellerisalt i en grund skål eller fat. Fukta fälgarna på tomma glas med en limeskiva. Doppa fälgarna i sellerisalt till beläggningen.
2. Blanda limesaft, Clamatojuice, worcestershiresås, tabaskosås, peppar, kvarvarande sellerisalt och vodka i en kanna. Blanda väl. Häll i glas över is. Garnera med selleristjälk.
Räkkocktailbett
(Serverar 12)
Ingredienser:
2 (8-ounce) paket färskost, mjukad
1 dl gräddfil
1/2 dl majonnäs
2 dl cocktailsås
6 gröna lökar, hackade
2 msk färskpressad citronsaft
1 pund fryst salladsräka, tinad, dränerad väl och grovhackad
Kosher salt och mald vitpeppar, efter smak
Rostade baguettskivor, att servera
Finhackad färsk persilja, till garnering
Vägbeskrivning:
1. Rör färskost, gräddfil, majonnäs, cocktailsås, salladslök och citronsaft i en medium blandningsskål tills det är jämnt kombinerat. Rör ner hackade räkor och smaka av med salt och peppar. Kyl i 30 minuter eller tills den är serverad.
2. Vid servering, bred ut på rostade baguettskivor och strö över hackad färsk persilja.
