Cherry Chocolate Cake
En dekadent tårta med en blandning av choklad och körsbär i en hjärtform som hela familjen kan njuta av. Många gåvor, köksartiklar och dollarbutiker säljer hjärtformade kokkärl den här tiden på året.Ingredienser:
1 paket chokladkakmix
4 ägg
1 paket puddingkristaller
1/2 dl olja
1 1/3 kopp apelsinjuice
1 burk körsbärspajfyllning
Glasyr:
2 dl florsocker
1/4 kopp apelsinjuice
1/2 dl smör
Vägbeskrivning:
Värm ugnen till 375 grader F. Blanda kakmixen med ägg, torra puddingkristaller, olja och apelsinjuice tills den är jämn. Häll hälften av blandningen i en hjärtformad form. Lägg 1 1/2 koppar körsbärspajfyllning ovanpå blandningen.
Grädda den andra halvan av smeten i en andra hjärtformad form. Låt båda kakorna svalna. Blanda florsocker, apelsinjuice och smör ihop. Iskaka. Dekorera med resterande körsbärspajfyllning.
Hjärtformade mandelchokladdoppade kakor
Servera kakorna vanligt eller med choklad. Gör en underbar alla hjärtans dagspresent till den speciella personen.Ingredienser:
1/2 dl mjukt smör
1/3 dl florsocker
1 ägg
1 1/2 dl mjöl
1/2 dl malet mandelmjöl
1 tsk bakpulver
3 oz halv söt choklad smält
Vägbeskrivning:
Vispa ihop smör och socker och blanda i ägget. Rör ner mjöl, malet mandelmjöl och bakpulver. Kyl i 1/2 timme. Lägg degen på mjölat papper eller vaxpapper. Kavla ut degen till 1/4 tum tjock. Skär degen med hjärtformad kakskärare. Baka vid 350 grader F i 10 minuter eller tills de är gyllenbruna. Låt svalna. Smält choklad i tung kastrull på medelvärme. Doppa kakorna i choklad och låt svalna.
