När jag var 10, min bästa vän och jag tillbringade månader att skapa vår perfekta jordgubbe-banan milkshake. Vi var så stolta över vår köksförmåga! Under åren har jag lagt till min kulinariska repertoar men att lägga glass i en mixer fyller mig fortfarande med glädjande förväntan.
Jag bestämde mig för att återuppfinna några av mina favoritgodisar som milkshakes. Vad är bättre än godis du kan dricka genom ett sugrör? Sommaren smakar så gott!
Dessa recept gör fyra portioner, men du kan skala dem upp eller ner i enlighet därmed.
1. Mounds milkshake recept
Högar är en kombination av kokos och mörk choklad. Två fantastiska smaker som passar perfekt ihop.
Ingredienser:
- 1 dl kokosglass
- 1 dl vaniljglass
- 3/4 dl mjölk
- 1/2 dl kokosvatten
- 1/4 kopp chokladsås (per portion)
- Vispad grädde till garnering
Vägbeskrivning:
- Blanda glass, mjölk och kokosvatten i en mixer.
- Sked chokladsås i varje glas och virvla runt, belägg sidorna.
- Häll milkshaken i de förberedda glasen. Toppa med vispad grädde och en extra skvätt chokladsås.
2. Twix milkshake recept
Choklad, kola och kakor gör en ganska perfekt godisstång och en ganska perfekt milkshake. Använd vilken kaka du vill; allt från graham crackers, glass kottar eller en verklig Twix bar gör en läcker tillägg.
Ingredienser:
- 1 pint karamellglass
- 1-1/2 dl mjölk
- 1/3 dl chokladsås
- 2-4 kakor eller Twix-barer
- Vispad grädde, chokladsås och kola sås till garnering
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop glass, mjölk, chokladsås och kakor. Se till att kakbitarna blandas ihop.
- Häll milkshakes i glas och toppa med vispad grädde, en klick karamelsås, chokladsås och en bit kaka eller Twix -bar.
3. Sura gumma persikor milkshake
Om du gillar sura gummier lika mycket som jag, kommer du att göra denna milkshake hela tiden. Nyckeln är att göra en supersmakig persikapuré som hjälper dig att göra vanlig glass till något så mycket större.
Ingredienser:
- 3-4 medelstora persikor eller 16 uns frysta persikor
- 1 lime, saftad
- 1 tsk vanilj extrakt
- 3/4 tsk citron extrakt eller citronolja
- 1-3 msk socker
- 1/4 - 1/2 dl vatten
- 1 pint vaniljglass
- 1-1/2 dl mjölk
- Vispad grädde till garnering
Vägbeskrivning:
- Skala och skiva persikorna. (Om du använder frysta persikor, tina skivorna.) Kombinera persikorna med saften av 1 lime, vaniljextrakt, citronolja, socker och 1/4 kopp vatten. Citronextraktet eller oljan är verkligen viktigt eftersom det är det som kommer att ge dig den sura gummy smaken. Du kan justera sockret och citronen beroende på hur tårta du gillar det. Om persikorna är mycket mogna räcker det med 1 msk socker; om inte kan du lägga till fler efter behov.
- Lägg persikablandningen i en kastrull och koka på svag värme i cirka 15 minuter. Persikorna ska vara gaffelmöra och vätskan ska vara sirapaktig. Om persikorna ser torra ut tillsätt lite mer vatten efter behov.
- Låt blandningen komma till rumstemperatur och blanda sedan ihop den till en puré. Lägg åt persikablandningen och gör milkshaken.
- Blanda glass och mjölk. Häll lite milkshake i glaset och toppa med en sked eller två av persikablandningen; skapa några lager persika och milkshake i varje glas. Toppa med vispad grädde.
4. Reese's milkshake
Ingredienser:
- 1 pint vaniljglass
- 1-1/2 dl mjölk
- 1/2 dl smidigt jordnötssmör
- 1/3 dl chokladsås
- 4-6 Reese’s Minis
- Vispad grädde till garnering
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop glass, mjölk, jordnötssmör, chokladsås och Reese’s.
- Häll upp i ett glas och toppa med vispad grädde.
5. Candy mash-up milkshake
Om du inte kan bestämma vilket godis du ska använda, försök kombinera dem alla!
Ingredienser:
- 1 pint glass (vilket förhållande av vanilj, karamell och/eller choklad duger)
- 1-1/2 dl mjölk
- 2-4 msk chokladsirap
- 2-4 msk karamelsås
- 2-4 minigodisstänger (jag använde en mini Snickers och en mini Kit Kat)
- Vispad grädde till garnering
- Strössel och godis för ytterligare garnering
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop glass, mjölk, choklad, karamell och godis.
- Häll upp i glas och toppa med vispad grädde, strössel och annat godis.
Fler milkshake -recept
Rostad jordgubbe varm fudge milkshake
Shirley Temple milkshakes är ett dekadent sätt att dricka en barndomsfavorit
23 Boozy milkshakes för att få dig att slurpa (och slurra)
