Den här unika semesterbehandlingen är utsökt serverad varm eller kall, strös med en skvätt kanel eller ett skott rom. Varför begränsa äggsnacket till glaset? Dessa fantasifulla eggnog -idéer erbjuder fler sätt att njuta av den festliga smaken som alla älskar.
Eggnog, hur älskar vi dig? Låt oss räkna vägarna. Oavsett om du gör din egen eller splurge på kartongen, erbjuder dessa eggnog -idéer en fix för alla semesterbehov. Från brunch till dessert till kakebytet, vi har täckt dina äggsnäckbehov!
1
Eggnog lattes
Serveringsstorlek 1
En perfekt pick-up efter middagen eller ett tillägg till en helgbrunch, den här överdådiga drinken kommer att värma dig såväl som att pigga upp dig! Lägg till ett skott rom för lite extra dekadens.
Ingredienser:
- 1/2 dl äggsnäppa
- 1/4 dl helmjölk
- 1/4 kopp espresso (eller starkt kaffe)
- Malm muskotnöt (tillval)
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop äggulan och mjölken, värm den sedan i en liten kastrull.
- Tillsätt espresson och strö över muskotnöt om du använder.
2
Creme brulee
Serveringsstorlek 10
De ömtåliga smakerna av vaniljsås och äggsnöre passar ihop med festlig tilltalning i denna flätiga crème brûlée.
Ingredienser:
- 2 dl äggnos
- 2 dl tung grädde
- 8 äggulor
- 1/3 kopp plus 3 msk socker, uppdelat
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/4 tsk muskotnöt
- 2 msk kryddad rom (valfritt)
- 3 msk farinsocker
Vägbeskrivning:
- I en stor kastrull, kombinera äggsnickan, grädden, äggulorna och 1/3 kopp socker. Koka och rör tills det är tillräckligt tjockt för att täcka baksidan av en metallsked. Ta bort från värmen och rör sedan ner vanilj, muskot och rom, om det används.
- Överför blandningen till 10 vaniljsås. Lägg kopparna i en ugnsform och tillsätt 1 tum kokande vatten. Baka, utan lock, vid 325 grader F i 35 till 40 minuter. Ta bort kopparna ur vattnet och låt dem svalna. Täck och kyl i 4 timmar.
- I en liten skål, kombinera farinsocker och resterande 3 matskedar socker. Om du använder en crème brûlée -fackla, strö över topparna med sockerblandningen. Värm tills karamelliserat, och servera.
3
Risgrynsgröt
Serverar storlek 6 till 8
Denna imponerande efterrätt börjar med rester av kokt ris och äggdryck. Dess krämiga konsistens och känsliga smak kommer att göra rispuddingfläktar av dina gäster.
Ingredienser:
- 2 dl kokt ris
- 1-1/2 dl mjölk
- 1-1/2 dl äggsnäppa
- 2/3 dl socker
- Nypa salt
- 1 tsk vanilj
- Strö över muskotnöt
Vägbeskrivning:
- Blanda kokt ris, mjölk, äggsnäppa, socker och salt i en medium kastrull. Koka upp, sänk sedan värmen till en simmer och rör ner vanilj och muskot. Koka tills blandningen tjocknar.
- Dela upp i 6 till 8 små serveringsfat, täck över och låt dem svalna till rumstemperatur. Kyl i en timme och servera sedan.
4
Fudge
Fudge är en dekadent favorit som alternativ för kakebyt, ätbar festfavör eller tillägg till efterrätt. Med en extra hint av krämig äggsnacksmak och konsistens kommer detta recept att få dig på dina vänners fina listor.
Serverar storlek 3 dussin bitar
Ingredienser:
- 2 dl socker
- 1/2 dl osaltat smör
- 3/4 dl äggsnäppa
- Nypa salt
- 10-1/2 uns vit choklad, hackad
- 1 (7-ounce) burk marshmallow creme
- Muskot
Vägbeskrivning:
- Klä en 8-tums form med bakplåtspapper, låt den hänga över sidorna. Ställ kastrullen åt sidan.
- I en tung kastrull, kombinera socker, smör, äggsnäppa och salt över medelvärme. Koka upp, omrör hela tiden. Koka i 8 till 10 minuter. Avlägsna från värme.
- Rör ner den vita chokladen och muskotnötet med en träsked tills det är smält och smidigt. Rör ner marshmallowkremen tills det är kombinerat. Häll blandningen i den förberedda formen. Strö nymald muskotnöt ovanpå. Kyl till fast.
Vill du se bort gästerna med en liten present den här semestern? Se vår perfekta fester >>
5
Is dyker upp
Förvara dessa i frysen för en välbehövlig nedkylning mellan presentförpackning, kortskrivning och städning av hus. Häll helt enkelt äggnos i en isform, frys in och njut! För en krämigare konsistens, tillsätt lite grekisk yogourt eller glass till äggnageln innan du fryser. Nu är det en liten söt flykt från semestergalskapet.
6
Marshmallows
Att göra hemlagade marshmallows är förvånansvärt enkelt, så varför inte lära dig att göra äggnog (och andra smaker) till hemlagade marshmallows med smak? Lägg dem till specialkaffe eller varm choklad, eller spett dem för en rolig cocktailgarnering. Hur är det att tänka utanför boxen?
Fler jul desserter
Läckra semester dessert recept
Julstänk cupcakes
Bloggertraditioner: julkakor