Vin spritzers och appar är den perfekta festen när vädret blir varmare.
Men hur parar du ihop dem? Sluta stressa om hur du matchar ditt vin med den perfekta förrätten, och följ bara guiden nedan. Du kommer att äta i stil med dina festgäster på nolltid.
1. Gurka-mynta spritzer med crudités och grönt gudinnedopp
Bilder: Clinton Kelly (vänster), Ärligt talat Yum (höger)
Kyl gurka och mynta är den perfekta matchningen för ett fat med färska grönsaker och en örtfylld grön gudinnedopp.
2. Äpple och päron vit sangria med asiatiska grillfläskreglage
Bilder: Kärleken växer vilt (vänster), På nära håll & välsmakande (höger)
Den honungade sötman av denna moscato-baserade spritzer passar bra med söt och lite kryddiga fläskreglage, medan äpplen och päron hjälper till att skära igenom den frodiga hoisinbaserade grillsåsen.
3. Sauvignon blanc spritzer med jalapeño poppers
Bilder: Momstastic (vänster), Jävligt läcker (höger)
En doftande, skarp sauvignon blanc med gräsbevuxna, gröna paprikanoter och bara en skvätt läsk är den perfekta drinken för bakade jalapeño poppers. Vinets surhet skär igenom den krämiga osten, medan jalapeño tar fram vinets mer vegetabiliska egenskaper.
4. Jordgubbe vitt vin spritzer med vattenmelon caprese
Bilder: Den trötta kocken (vänster), Inhemska passar (höger)
Ljuv jordgubbar och ett syrligt vitt vin är den perfekta parningen för svala kuber av vattenmelon, krämiga bollar av färsk mozzarella och färsk basilika drizzled med honungsbalsamvinäger.
5. Moscato persikasangria med prosciutto-insvept melon
Bilder: köket (vänster), Matlagning på frambrännaren (höger)
Doftande, fruktig moscato och persika balansera den salta prosciutton och komplementen mogen, saftig melon. Detta par är perfekt för varma sommarnätter.
6. Zinfandel spritzer med sötsyrliga köttbullar
Bilder: PennyWiseMama (vänster), Denna vecka för middag (höger)
De sötsyrliga smakerna av den klassiska cocktailköttbollen behöver något djärvt, och en rödvinsspritzer är bara biljetten. Skär med citron-lime soda och en press av lime, en jammy zinfandel (inte vit zin!) gör verkligen denna match.
7. Syrah tinto de verano med balsamic-drizzled korv mini pizzor
Bilder: Bara putzing runt köket (vänster), The Wicked Noodle (höger)
Använd en fyllig röd, syrah, som ryggraden i denna tinto de verano, en enkel spansk spritzer. Dess mörka fruktighet parar vackert med fänkål, oregano och andra kryddor som gör dessa korv mini pizzor så god, medan syran från citronen hjälper till att balansera det syrliga balsamiska duggregn.
8. Mango riesling spritzer med ingefära-tamarind kycklingvingar
Bilder: Bara putzing runt köket (vänster), lohudfoodblog (höger)
A fruktig, blommig reisling spritzer gör en fin match med klibbig, lite kryddig tamarindglaserade kycklingvingar.
9. Sangria med ost, charkuterier och kex
Bilder: Hon vet (vänster), Ärligt talat Yum (höger)
Sangria är sött men ändå surt och fungerar bra när det gäller att balansera tyngden som kan komma med feta ostar och köttfärs. A tallrik med olika rika ostar, charkuterier och smöriga kex som serveras tillsammans med en kanna sangria är en match gjord i himlen.
10. Rosé spritzer med räkkocktail
Bilder: Hudsmak (vänster), Sweet & Savory av Shinee (höger)
En skarp än fruktig rosé spritzer över is är den perfekta följeslagaren till ett fat färska kylda räkor och zingy cocktailsås.
Fler festidéer
22 Örta-infunderade cocktails som kommer att förändra ditt sätt att dricka
10 Enkla aptitretare
31 vintercocktails att njuta av året runt
