Hur många år har du gjort det ökända nyårslöftet att gå ner 10 kilo, sluta äta efterrätt eller ta på dig en galen diet? För en förändring, vad sägs om att göra några kostupplösningar som du faktiskt kan hålla? Vi har fyra snabba och enkla veganska sätt att äta rätt.
Hur många år har du gjort det ökända nyårslöftet att gå ner 10 kilo, sluta äta efterrätt eller ta på dig en galen diet? För en förändring, vad sägs om att göra några kostupplösningar som du faktiskt kan hålla? Vi har fyra snabba och enkla veganska sätt att äta rätt.
4 sätt att förbättra din vegansk diet
1. Ät mer fett
Eftersom du redan torkar ut mättat fett som stoppar artär genom att undvika animaliska livsmedel, har du en start på en hälsosam kost för det nya året. Se dock till att du får i dig tillräckligt med fett för varje måltid. Lägg till en halv avokado till din morgonsmoothie eller grönsallad. Kasta en handfull nötter eller frön i din havregryn eller spannmålsbaserad maträtt. Byt ut vegansk margarin mot kokosolja. Snacka på oliver och ringla över lite extra jungfruolja på allt.
2. Pumpa upp ditt protein
Veganer kan inte bara leva på frukt och sallader. Protein är viktigt för hälsan, gör dina måltider mer utsökt tillfredsställande och håller dig mätt längre. Blanda mald tempeh med tomatsås för dina pastabaserade måltider, puré tofu i såser och pålägg, slather nöt smör på din morgonbröd eller smörgåsar och lägg till bönor och linser i soppor, sallader, grytor och smårätter.
3. Fyll på fiber
Som vegan är du redan före i spelet när det gäller att få i dig tillräckligt med fiber. Fiber finns i frukt, grönsaker, fullkorn, bönor, baljväxter, nötter och frön. Sikta på minst 25 gram fiber per dag, se till att du inkluderar fiberrik mat vid varje måltid. Fiber är inte bara hjärtfriskt och bra för matsmältningssystemet, det stabiliserar också ditt blodsocker och hjälper till att gå ner i vikt. Läs etiketter på förpackade varor, som spannmål, bröd och pasta, och välj märken som har minst 3 gram fiber per portion.
4. Få aptit för antioxidanter
Antioxidanter är kraftfulla fytonäringsämnen som kan minska risken för kroniska sjukdomar, såsom cancer och hjärtsjukdomar, och minska inflammation i kroppen. Antioxidanter finns rikligt i frukt och grönsaker med rik färg och andra växtbaserade livsmedel, såsom te, örter och kryddor. Lägg till en kopp eller två grönt te eller 100 procent frukt/grönsaksjuice till din dagliga meny. Öka smaken av dina recept med örter och kryddor. Inkludera ett brett utbud av färgglada produkter i varje måltid.
Mer vegansk livsstil tips!
