S'mores är inte bara för lägereldar. Denna frysta s’mores -dessert kombinerar de klassiska s’mores -smakerna och cheesecake... det blir inte mycket bättre än så. Och du behöver inte ens en glassmaskin!
Relaterad historia. Jamie Olivers Feta -recept ger TikTok Pasta en körning för sina pengar
Om du inte kan ha en campout utan att steka några marshmallows för en kladdig godbit, är denna dessert för dig. Kyl av under de varma sommarmånaderna med denna choklad- och marshmallow-infunderade glass. Servera skoporna i mini graham cracker -skorpor, och du kommer att känna att du äter s'mores ostekaka.
S’mores cheesecake glass
Ger cirka 22 gram
Ingredienser:
- 8 uns färskost
- 4 uns sötad kondenserad mjölk
- 1/2 kopp vispad toppning
- 1/4 kopp mjölk
- 1 dl marshmallow creme
- 2 (1,55 uns) mjölkchokladstänger, hackade
- 2 grahamskakor, smulade
Vägbeskrivning:
- Med en elektrisk mixer, kombinera färskost och sötad kondenserad mjölk tills det är nästan jämnt. Blanda i vispad toppning och mjölk. Överför till en behållare och frys tills den har stelnat.
- Ta bort glass från frysen. Överför till en stor skål och rör ner marshmallow creme, hackad choklad och smulad grahamskaka. (Låt stå i rumstemperatur i några minuter om glass är för svår att röra om.) Återgå till behållaren och frys tills den har stelnat.
- Skopa och servera i mini graham cracker -skorpa (recept nedan).
Mini graham cracker skorper
Utbyte 10
Ingredienser:
- 10 grahamskakor
- 3 msk socker
- 6 msk osaltat smör, smält
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Pulsgrahamskakor i matberedaren tills de mals till en fin smula.
- I en stor skål, blanda graham cracker smulor, socker och smör tillsammans.
- Dela blandningen jämnt i 10 koppar av en muffinsform (cirka en fjärdedel kopp skopor). Pressa in skorpan i botten av muffinsformarna och något upp på sidorna.
- Grädda i cirka åtta minuter tills de fått färg på kanterna. Ta bort från ugnen och tappa omedelbart skorporna med en fjärdedel kopp mätkopp.
- Låt svalna tills det stelnat och ta försiktigt ut det med en kniv eller en förskjuten spatel.
Fler recept för sommaren
3 Boozy Popsicle recept
Honungsgrillade bakade bönor med äppelträsrökt bacon
Spritig stenfrukt skarp
