Nyårsafton behöver inte betyda att man dricker champagne cocktails hela natten. Fira med dessa kreativa cocktails istället.
Nyårscocktailrecept
Varmt kryddat vin
Gör 4 portioner
Ingredienser:
1 gallon rött vin
10 kanelstänger
14 hela kryddnejlika
3/4 dl strösocker
1/2 dl färsk apelsinjuice
1 citron, skuren i rundor
Vägbeskrivning:
1. Värm vin i en stor gryta på medelvärme tills det värms igenom (låt det inte koka).
2. Tillsätt kanelstänger, kryddnejlika, socker, apelsinjuice och citronskivor till vinet och rör om ordentligt för att lösa upp sockret. Fortsätt värma i 5 till 6 minuter till. Ta grytan av värmen och låt stå i kl
minst 1 timme.
3. När du är redo att servera, häll vin genom ett durkslag och släng kanelstänger, kryddnejlika och citronskivor. Värm upp några minuter före servering eller servera kallt.
Notera: Om den serveras kall kan du toppa varje mugg med några stänk Champagne eller mousserande vin
Mörk choklad Martini
Gör 1 martini
Ingredienser:
2 uns mörk chokladlikör
2 uns crème de cacao
1 uns halv och halv
2 uns vodka
2 msk chokladsirap
1 msk mörk chokladpulver
Vägbeskrivning:
1. Kombinera mörk chokladlikör, crème de caco, halv och halv och vodka i en cocktailskakare med is. Skaka tills det är skummigt.
2. Doppa ett kylt martiniglas i chokladsirap och sedan i chokladpulver. Häll cocktail i förberett glas att servera.
Scotch Sour
Gör 1 cocktail
Ingredienser:
2 uns scotch
1 tsk limejuice
1/2 tsk strösocker
1 körsbär
Vägbeskrivning:
1. Skaka skotsk, limejuice och strösocker i en cocktailskakare med is tills sockret löser sig.
2. Sila ner i ett gammaldags glas och garnera med ett körsbär.
Fler tips och recept på nyårsafton
- Festliga nyårscocktails
- Läckra nyårsmat
- Direkt cocktailparty
