Det visar sig att den "naturliga" etiketten betyder nästan ingenting. Du kanske tänker dig bucolic familjegårdar med glada kor som står knä djupt i viftande gräs, men mat företag ser bara dollarstecken.
![äggsubstitut för bakning](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Snabbt: Du har bråttom att ta ett kycklingpaket till middagen och du står inför två val: vanlig kyckling och en med en vacker "helt naturlig" etikett. Vilken väljer du? För de flesta av oss skulle vi gå med den naturliga produkten varje gång. Vem vill äta mer kemikalier än de behöver?
Medan tillverkarna har kallat livsmedel "helt naturliga", "naturliga" eller "100 procent naturliga" sedan 1940 -talet, har FDA vägrat att definiera termerna. Istället säger de helt enkelt att du inte ska kalla ett livsmedel naturligt om det innehåller artificiell smak, färg eller andra syntetiska tillsatser. Detta innebär livsmedel som är tillverkade med osäkra jordbruksmetoder eller som innehåller bekämpningsmedel, antibiotika, GMO, hydrogenerade oljor, tillsatta sockerarter (inklusive höga fruktos majssirap) och alla andra livsmedelstillsatser som ursprungligen härstammade från en växt- eller animalisk källa är alla fria att kalla sig själva naturlig.
Du kan se en helt naturlig etikett på en burk jordnötssmör som bara innehåller organiska jordnötter och på burken bredvid den som har tillsatt socker och delvis hydrerade vegetabiliska oljor.
Och folk börjar bli arga över att bli vilseledda.
Det här är varför Urvashi Rangan, chef för konsumentskydd och hållbarhet för konsumentrapporter, lämnar in formellt framställningar till FDA och det amerikanska jordbruksdepartementet för att försöka få ordet "naturligt" förbjudet från mat marknadsföring. Det skulle vara bättre om FDA skulle komma ut och definiera termerna, men om den årelånga striden om definitionen av "ekologisk" är någon indikation så kommer det inte att hända när som helst snart.
Branschexperter tillägger att de inte hoppas att förbudet kommer att äga rum, eftersom FDA inte ser detta som en konsumentskyddsfråga. Människor har tidigare försökt stämma enskilda företag för att de felaktigt hävdat att deras produkt var naturlig, men domstolsbeslut har gått åt båda hållen utan att någon tydlig standard framträder.
Under tiden, nästa gång du står i butiken och försöker bestämma vilken produkt du ska köpa, kanske du bara vill ignorera de fina etiketterna och läsa ingredienslistan istället.
Mer om mat och kost
Superbanan visar att GMO kan vara hälsosamt
Frukt och grönsaker med flest näringsämnen per kalori
Yaconsirap: Inte tillräckligt med bevis för att kalla det en viktminskning