Vi vet alla att "gröna" är bra för oss, men vilka Popeye-älskande grönsaker ger dig mest valuta för din näringsbock? Läs vidare för de fem bästa greenerna du borde äta och recept för att se till att du gör det.
Arugula
Vad det är: Arugula är en lummig, ätbar växt som ursprungligen kommer från Medelhavet.
Varför är det så bra för dig: Denna stark luktande pepparrika växt är fylld med cancerbekämpande C-vitamin och hjärthjälpande kalium.
Hur man äter det: Använd den istället för basilika för att skapa en god arugula pesto.
Broccoli
Vad det är: Denna ätliga trädliknande grönsak är uppkallad efter en liten stad i Italien och odlas nästan uteslutande i Kalifornien och Arizona.
Varför är det så bra för dig: Broccoli är en supermakt bland grönsaker. Den är inte bara laddad med dussintals vitaminer, som vitamin A och C, den innehåller också kalcium, fibrer och
vitamin B6 (allt bra för att bekämpa degenerativa sjukdomar och cancer).
Hur man äter det: Baka dessa broccolifyllda potatisar.
Spenat
Vad det är:
Popeyes favorit strongman green har varit populär i flera år på grund av sitt supernäringsvärde. Spenat odlas i USA och Asien.Varför är det så bra för dig: Om du ska äta en grön varje dag, bör spenat vara det. Den färska smakande gröna är fylld med antioxidanter, järn, folat och
magnesium, som alla bromsar åldringsprocessen och stoppar degenerativa sjukdomar som artrit. Spenat innehåller också fiber och kalcium.
Hur man äter det: Slå sommarvärmen med detta Kyld spenat kycklingsoppa.
Collard Greens
Vad det är: En favorit i söder, collard greener tillhör samma växtfamilj som broccoli och kål. Det äts över hela världen, oftast i Afrika, Spanien
och Brasilien.
Varför det är bra för dig: Fylld med vitaminer, är grönsaker en av de bästa livsmedel du kan äta. De är en stor källa till vitamin C och fiber och har
antiinflammatoriska antioxidanter, vilket gör den till en viktig bladgrön för människor som lider av artrit och andra inflammatoriska sjukdomar. Ny forskning tyder också på att grönsaker har en blandning
av antivirala, antibakteriella egenskaper som hjälper till att avvärja förkylningar och infektioner.
Hur man äter det: Bli lurig med denna supernäringsrika Lila puré.
Romaine sallad
Vad det är: En robust sallad som är känd för sin roll i Caesarsalladen, romaine sallad kan ätas rå eller kokt. Denna lövgröna är ursprungligen från Grekland och var senare
transporteras till USA genom Rom.
Varför det är bra för dig: Romaine sallad är rik på en mängd olika vitaminer inklusive vitamin A, C och K och är fylld med folat och kalium, som alla är bra för
främja hälsan för ditt hjärta och dina lungor.
Hur man äter det: Ge dessa Caesarsallader ett försök.
Mer om bra för er gröna
- Recept med mörka bladgrönsaker
- Ät grönt för att stärka dina ben
- De fyra hälsosammaste gröna grönsakerna
