Fira starten på en ny dag genom att sänka dina tänder i dessa blåbärsvita choklad veganska scones.
Fira starten på en ny dag genom att sänka dina tänder i dessa blåbärsvita choklad veganska scones.
Relaterad historia. 10 hemliga ingredienser varje ny vegan ska ha i sitt skafferi
Serverar 8
Ingredienser:
-
t
- 10 msk vegansk smör, fryst, finhackat eller rivet, uppdelat
- 1/2 kopp vanlig sojagrämer
- 1/2 kopp vaniljsmakad soja eller kokos yoghurt
- 1 vaniljstång, delad, skrapade frön
- 2 dl allmjöl
- 1/2 kopp strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- Riven skal av en citron
- 1-1/2 koppar färska blåbär
- 1/3 kopp veganska vita chokladchips
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Värm ugnen till 425 grader F. och klä bakplåten med bakplåtspapper.
- Smält 2 msk av det veganska smöret och lägg åt sidan.
- I en medelstor skål, vispa ihop grädde, yoghurt och vaniljfrön. (Lägg den använda vaniljstången i en skål med socker att göra vaniljsocker.)
- I en stor skål, vispa ihop mjöl, socker, bakpulver, bakpulver, salt och citronskal.
- Tillsätt fryst riven vegansk smör i mjölblandningen och rör med fingrarna tills det är ordentligt belagt.
- Tillsätt gräddeblandningen i mjölblandningen och vänd med en spatel tills den bara är kombinerad.
- Häll degen på en mjölad arbetsyta och knåda några gånger.
- Tillsätt blåbär och vit choklad och knåda dem försiktigt i degen och forma degen till en platt, rund skiva.
- Använd en vass kniv eller bänkskrapa för att skära disken i 8 jämnt stora kilar.
- Lägg klyftor på den förberedda bakplåten och pensla med smält smör. Strö över socker, om så önskas.
- Grädda i 18 minuter eller tills scones är gyllenbruna. Överför till ett galler för att svalna något. Servera varmt.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer läckerhet veganska frukostrecept!
Lämna en kommentar
Kommentarer är stängda.
Fler berättelser från mat och recept
Recept
förbi Justina Huddleston
Recept
förbi Justina Huddleston
Matnyheter
förbi Daisy Maldonado, Kenzie Mastroe
Recept
förbi Justina Huddleston
Matnyheter
förbi Justina Huddleston
