En iskall popsicle är en uppfriskande söt godbit på en svalkande varm sommardag. De färgglada frysta juicepopparna är ett enkelt grepp för barnen såväl som för den törstiga, uttorkade barnet i dig. Men genom att bara lägga till en antydan till alkohol kan du göra popsicles som tilltalar din vuxna smak. För att hjälpa dig att slå sommarvärmen när den når sin topp före hösten, här är en guide för att göra vuxna endast popsicles.
Endast vuxna popsicles
Att göra hemlagade popsicles är lika enkelt som att hälla fruktjuice i en form och frysa den. Men att tillsätta alkohol till blandningen gör det lite svårare eftersom alkohol inte fryser - om det inte är i rätt förhållande.
- Alkohol: Du behöver bara ungefär en fjärdedel till en tredjedel uns sprit per form för popcicles i standardstorlek. Mer än så och du kan sluta med en slushy pop. När du väljer alkohol kan du också använda vodka, rom, gin eller tequila. Smaksatt sprit fungerar bäst och du kan till och med blanda och matcha saftsmaker med dina favoritalkoholsmaker.
- Juice: Popsicles gjorda med färsk 100 procent juice är naturligt läckra, men alla slags juice kommer att räcka.
- Frukt: Om du vill bli riktigt gourmet, tillsätt lite finhackad färsk frukt till varje pop innan du fryser.
Fryst mandarinskruvmejsel
Gör 6 portioner
Ingredienser:
- 3 dl färskpressad apelsinjuice
- 2 uns vodka med mandarinsmak
- 1/4 apelsin, segmenterad och tärnad i små bitar
Vägbeskrivning:
- Kombinera apelsinjuice och vodka i en skål med en pip. Lägg en bit apelsinbit i botten av varje popsicleform.
- Häll saftblandningen i formar och fyll på tre fjärdedelar av vägen. Lägg locken på formarna och frys i minst 3 timmar eller tills de är frysta.
Fryst Lime Rickey
Gör 6 portioner
Ingredienser:
- 3 dl färskpressad limejuice
- 2 uns bitter
- 2 uns enkel sirap
Vägbeskrivning:
- Kombinera limesaft, bitter och enkel sirap i en skål med en pip.
- Häll saftblandningen i formar och fyll på tre fjärdedelar av vägen. Lägg locken på formarna och frys i minst 3 timmar eller tills de är frysta.
Fryst Cosmopolitan
Gör 6 portioner
Ingredienser:
- 3 dl tranbärsjuice
- 1/2 uns trippelsek
- 1 uns vodka med tranbärsmak
- 1 uns färskpressad limejuice
- 6 färska tranbär
Vägbeskrivning:
- Kombinera tranbärsjuice, triple sec, vodka och limejuice i en skål med en pip. Lägg ett tranbär i botten av varje form.
- Häll saftblandningen i formar och fyll på tre fjärdedelar av vägen. Lägg locken på formarna och frys i minst 3 timmar eller tills de är frysta.
Mer uppfriskande sommarcocktailrecept
Hälsosamma sommarcocktails recept
Trendiga sommarcocktails
Iskaffe cocktails
