Centers for Disease Control and Prevention uppskattar att 73 procent av amerikanerna inte uppfyller det rekommenderade antalet vegetariska portioner per dag. Genom att börja nu kan du sätta scenen tidigt i livet för dina barn så att de kommer att njuta av att äta sina grönsaker till vuxen ålder. Här svarar vi på föräldrarnas vanliga frågor om mat och barn.
Vanliga frågor om grönsaker och barn
När ska föräldrar börja uppmuntra sina barn att äta grönsaker?
Spädbarn under de första åren av ett barns liv är en avgörande tid för att sätta scenen för en livstid av hälsosam kost. Genom att vara en positiv förebild och erbjuda en mängd olika smaker och texturer kan du få ditt barn att börja bra. Begränsa henne inte bara till vanliga smaksatta barnmatsmat. När hon väl har bemästrat tjocka puréer kan du erbjuda henne olika texturer, till exempel mycket väl ångade små broccolibuketter eller gröna bönnibletter.
Vad ska du göra om ditt barn avvisar en grönsak?
Ha tålamod och försök, försök igen. Presentera samma grönsak några veckor senare och i början av måltiden, när han är hungrig. Fortsätt detta åtta till tio gånger, vilket är hur lång tid barn kan ta innan de bestämmer om de gillar det eller inte. Om han inte gillar maten efter denna period, respektera hans val och gå vidare.
Om mitt barn inte gillar grönsaker, hur ska jag börja introducera dem igen?
Börja med att tillsätta grönsaker till livsmedel som du vet att ditt barn tycker om. Eftersom barn älskar chips och kex, para dem med doppar av grönsaker för extra näring, som mango- eller svartbönsalsa och hummus. Leta efter chips och kex med minst två gram fiber från fullkorn per portion och med mindre än 140 milligram natrium.
Prova också dessa enkla tips:
- Istället för vanliga pommes frites, prova bakade sötpotatis.
- Rör ärtor och morötter i mac n ’cheese.
- Ersätt pepperoni på pizza med färska tomater, spenat och svamp.
Hur kan jag ge mitt barn möjlighet att göra rätt matval?
Eftersom barn observerar och följer allt föräldrar gör, kan föräldrar vara positiva förebilder genom att föregå med gott exempel och involvera sina barn i livsmedelsbeslut.
roliga sätt att få barn glada över hälsosam mat:
- Involvera dem i menyplanering.
- Ta med ditt barn till mataffären, där hon kan röra, se, lukta och välja grönsaker.
- Engagera dina barn i köket genom att låta dem blanda salladen och skära grönsakerna.
Fler sätt att få barnen involverade i köket
Matlagning med barn: Gör pasta
I dagens Daily Dish på SheKnows.com får Shay Pausa sällskap av Maria Helm Sinskey och hennes dotter Alex för att visa oss hur man gör pasta! The Daily Dish med Shay Pausa!
Fler hälsosamma måltidsidéer för barn
- De 10 hälsosammaste livsmedel dina barn behöver äta
- 5 tips för att uppmuntra dina barn att äta hälsosamt
- Topp 5 hälsoförstärkande näringsämnen för barn
