Det är den eviga snackfrågan: Varför så mycket väska för så få chips, mat företag? Det finns inget som att öppna en ny påse chips bara för att upptäcka att halva påsen är luft. Och det är inte bara chips som har detta problem. Faktum är att många skulle hävda att de flesta förpackade varor har mycket mer förpackning än varor. Men en ny livsmedelsbutik i Tyskland syftar till att åtgärda detta problem genom att eliminera all förpackning.
Original Unverpackt (Original Unpacked) lagrar sina hyllor med större föremål, som råvaror, i sopkärl och mindre föremål, som spannmål, i tyngdkraftsförvaringsenheter.
Resonemanget bakom butiken är tvåfaldigt. För det första, för att bli bättre för miljön, och för det andra säger de att det kommer att bli hälsosammare och mer budgetvänligt för kunderna.
Överskott av förpackningsmaterial har varit ett problem länge. Om du är en genomsnittlig amerikansk konsument kommer du att slänga cirka 440 pund förpackningar i papperskorgen i år. Även om mycket av det kan återvinnas, lämnar vårdslöshet och okunnighet fortfarande mycket av det ruttnande på deponier. Och jag säger att som någon som nu känner sig väldigt, väldigt skyldig över den spannmålslådan jag slängde i skräpet igår.
Men samtidigt som det är skönt att spara miljön är de flesta av oss mer oroliga för att spara pengar - något Unverpackt säger att det också kommer att leverera. Att ha mat obehållen tillåter människor att köpa exakt hur mycket de vill, snarare än att slösa pengar på, säg, ett helt paket med saffran om allt du behöver är en tesked. Dessutom betalar du inte för förpackningen och alla marknadsföringskostnader som ligger bakom. Jag menar, Lucky Charms -killen måste trots allt betala för sin publicist, agent och sångcoach. (Förmodligen. OK, förmodligen inte. Jag är säker på att hans accent är 100 procent naturlig utan konstgjorda vokaler eller konsonanter.)
Ägarna säger att det också kan hjälpa människor att göra hälsosammare val eftersom livsmedel som inte kommer i förpackningar ofta är hälsosammare än bearbetade biljettpriser. De fokuserar också på att sälja lokala livsmedel för att förkorta avståndet mellan gård och bord. Om du glömmer att ta med dina egna återanvändbara behållare kan du köpa några papperskoppar och påsar där - en bild vilket får mig att tänka på en fryst yoghurtstång förutom att fylla din kopp med linser, havregryn och bovete gryn.
Men Unverpackt kommer inte att stänga av kunderna helt från sina favoritförpackade varor, eftersom de säger att de fortfarande kommer att bära några utvalda föremål, som rengöringsprodukter, på hyllorna. De nämnde inte hur deras kött skulle visas, men den del av mig som är lätt att få ut hoppas att det åtminstone kommer inslaget i papper så att jag inte behöver röra det. Jag hoppas också att oförpackad mjölk betyder en ko ute eftersom jag alltid har velat försöka mjölka en ko.
Men på allvar är Unverpackt en bra idé. Det verkar som en vinn-vinn-miljö för miljön, butiken och kunderna och jag hoppas att den här idén fångar upp på fler områden. (Ko mjölkning valfritt.)
Mer hälsosam kost
Den ekologiska matguiden
12 ingredienser du bör använda oftare
10 skäl att handla hos din lokala asiatiska livsmedelsaffär
