Du har säkert hört talas om antioxidanter och hur viktiga är de för din hälsosamma kost, men har du hört talas om polyfenoler? Dessa supernäringsämnen bekämpar tappert fria radikaler och finns i din vardagsmat-om du följer en hälsosam kost. Här är mer om polyfenoler och varför du behöver dem.
Vad är polyfenoler?
Polyfenoler är i grunden en naturlig kemikalie som finns i växter. Flavonoider och tanniner är typer av polyfenoler, och båda ger enorma fördelar för kroppen genom att eliminera fria radikaler. Deras fördelar beror på vad och hur mycket du konsumerar, och biotillgängligheten (hastigheten med vilken något absorberas) av de särskilda polyfenolerna. Ett bra exempel på detta är de skalande livsmedel, som ibland tar bort mycket av deras polyfenolkraft, eftersom vissa kan ha högre koncentrationer på utsidan snarare än insidan.
De bästa matkällorna för polyfenoler
Enligt Keri Glassman MS, RD, CDN och författare till 02 Diet, polyfenoler är de vanligaste kostantioxidanterna. ”De viktigaste källorna är
frukt och växtbaserade drycker, såsom juicer, te, kaffe och rött vin. ” Du kan också njuta av dem i mörk choklad, linfrö och fullkornsrågbröd. Om du äter en hälsosam kost äter du troligen polyfenoler utan att ens veta det.Gå ekologiskt för de flesta polyfenoler
Miljöförhållanden påverkar styrkan hos polyfenoler, och organiska eller hållbart odlade källor till polyfenoler är mest effektiva. Titta på etiketter på artiklar som juice drycker för information om fenolinnehåll. Vissa livsmedelsbutiker har skyltar med de olika produkterna som beskriver vilka polyfenoler de innehåller. Leta efter termerna "fenol" eller "antocyanin."
Polyfenoler kan förhindra sjukdom
Information om polyfenoler och förebyggande av sjukdom växer också fram. Blåbär har visat sig hjälpa inte bara för att skydda hjärnceller utan också för att främja generering av nya celler. Det finns ett ökande löfte i studier med flavonoidrika livsmedel och minneshöjningar, medan grönt te hyllas för hälsosamt kolesterolunderhåll.
Polyfenoler är kraftfulla anti-aging näringsämnen
Eftersom de har antiinflammatoriska egenskaper och är kända för att öka blodcirkulationen, är polyfenoler kraftfulla vapen som hjälper din kropp att se ut och känna sig yngre på insidan och utsidan! Så många av de nya hudprodukter som säljs nu för tiden erbjuder frukt- och växtrelaterade recept som lovar att ge dig ett ansikte som du kan ha haft för 10 år sedan. Tja, det kan bara vara något med all den hypen! Peeling, serum och skrynklare kan alla innehålla fenoler på något sätt, i form eller form. Leta efter ekologiska eller "naturliga" produkter för att hitta de renaste formerna för din hud.
Eftersom polyfenoler är viktiga för din hälsa och till och med din skönhetsregim, se till att du får i dig mycket.
Fler tips mot åldrande
3 Naturliga anti-åldrande knep för hudhälsa
Livsmedel som vänder på åldrandet
Realistiskt anti-åldring tips
