Är du rädd för influensa säsong igen i år? Visste du att du kan hjälpa till att stärka ditt barns immunförsvar och samtidigt beväpna dem mot att bli förkylda eller värsta...influensa? Genom att helt enkelt se till att de får i sig tillräckligt med vissa typer av mat kan du hjälpa dem att avvärja sjukdomar som förkylning och influensa. Här är 10 barnvänliga idéer för att äta dig till en hälsosam vinter [och undvika en förkylningar eller influensa].
Det börjar bli kallt ute och tyvärr betyder det också att förkylnings- och influensasäsongen är här.
”Det säsongsbetonade influensavaccin är den mest effektiva metoden för att förebygga influensa” avser Hälsa Kanada. "Regelbunden handtvätt är ett annat sätt att minimera din risk. Genom att tvätta händerna ofta minskar du risken att bli smittad efter att ha rört förorenade ytor.”
Men valen av mat du äter kan också göra skillnad och öka dina chanser att bekämpa förkylnings- och influensavirus i vinter. Mat ger bränsle och energi till kroppen, först och främst, och näringsämnen från maten kan också stärka kroppsfunktioner - som immunförsvaret.
Hur kan du hjälpa dina små att undvika förkylning och influensa i vinter? Här är några näringsämnen du bör se till är en del av ditt barns kost.
Frukter
Vi har alla hört vikten av att konsumera mycket C-vitamin för att behandla vintervirus. Även om C-vitamin kanske inte är det underbara vitaminet, hjälper det din kropp att absorbera viktiga näringsämnen som järn. C-vitamin är viktigt för många saker i cellstödet och i membranet. Det kan också hjälpa till med absorptionen.
Vitamin C och barnvänliga matidéer:
- Fruktkabobs med krämig dipp – Spett C-vitaminrika livsmedel som papaya, jordgubbar och cantaloupe. Servera den med en krämig dipp, gjord på lika delar färskost och marshmallowfluff.
- Chokladdoppade apelsinsegment – Smält lite mörk choklad i en dubbelpanna. Doppa en del av varje apelsinsegment i chokladen och låt svalna på en vaxad pappersklädd plåt tills chokladen är fast.
Grönsaker
Här är ytterligare ett skäl till att se till att dina barn äter sina grönsaker... Att säga till dina barn att äta sina grönsaker handlar inte bara om att få dem att ha en välbalanserad kost. Dessa grönsaker är en viktig del av en hälsosam kropp - och ett starkt immunförsvar. Rik på vitaminer, som vitamin A som är en av de viktiga vitaminer din kropp behöver för att bekämpa förkylning och influensa. Grönsaker gör verkligen gott för kroppen!
Så, vad är så bra med vitamin A? Enligt World's Healthiest Foods stimulerar A-vitamin immunsystemet, vilket till och med förbättrar de vita blodkropparnas prestanda.
Grönsaker och barnvänliga matidéer:
- Myror på en stock: Väldigt enkelt — Selleripinnar med jordnötssmör och russin.
- Dippa grönsaker: Bryt ut lite krämig dressing som ranch eller ädelost, och servera den med skivade grönsaker som morötter, röd paprika och gurka.
Magra proteiner
När det gäller att bekämpa förkylning och influensa, magra proteiner är avgörande. Aminosyrorna som finns i protein utgör kroppens celler - inklusive de som driver immunförsvaret. Att inte äta tillräckligt med magert protein resulterar i färre vita blodkroppar för att bekämpa antigener.
Så, vad är magra proteiner? Några exempel inkluderar sidfläsk, extra magert nötfärs och benfria, skinnfria kycklingbröst. För fler idéer, kolla in Hälsa Kanada.
Magert protein och barnvänliga matidéer:
- Turkiet hamburgare – Byt ut ditt nötkött mot extra mager mald kalkon och gör några läckra kalkonburgare till middag. Se till att ladda den med tomat och sallad för lite extra näringsämnen.
- Skinka och ost roll ups – Glöm brödet! Barn älskar enkla rollups av kött och ost. Lägg en skiva lunchkött ovanpå en skiva Swiss och rulla ihop till en tub. Punch upp smaken genom att lägga till en klick honungssenap innan du rullar!
Bra fetter
Medan du vill undvika mättad och transfetter, andra fetter kan faktiskt vara riktigt bra för dig - även för att förebygga förkylning och influensa. Att minska dåligt transfett kan stärka immunförsvaret. Livsmedel med omättade fetter som nötter, avokado och frön, samt omega-3-fettsyror som finns i vissa typer av fisk kommer att hjälpa ditt immunförsvar att försvara sig mot antigener, vilket hjälper till att förhindra förkylning och influensa.
Bra fetter och barnvänliga matidéer:
- Tortillachips och hemgjord guacamole: Gör guacamole genom att mosa en hackad avokado med lite limejuice och salt. Om du bestämmer dig, släng i en tärnad plommontomat eller till och med lite varm paprika - om barnen gillar lite kryddighet.
- Trail mix – Det här är också ett bra alternativ, så länge du är noga med portionsstorlekarna.
Grönt te
Ja, du läste den rubriken rätt. Grönt te är en rekommenderad äter för en förkylnings- och influensabekämpande diet. Grönt te är rikt på antioxidanter som kallas katekin som forskning har funnit hjälper till att bekämpa antigener och virus som orsakar förkylningar. Så drick upp för att öka dina chanser att få virus i vinter!
Grönt te och barnvänliga matidéer:
- Grönt te iste – Du kan köpa grönt te iste i många livsmedelsbutiker. Kan du inte hitta den? Brygg din egen hemma [var noga med att göra den dubbel styrka!] och kyl innan servering.
- Bakverk med grönt te – Alla älskar efterrätter. Varför inte prova en version med grönt te? Kolla in den här SheKnows-artikeln om Matcha grönt te recept för inspiration.
Har du en kräsen i handen? Få tips här för att få din kräsne ätare att gilla hälsosam mat.
