En färgglad sidosallad med knapriga grönsaker kommer att fräscha upp din smak efter en rejäl eller särskilt kryddig måltid. Även om rädisor, gurkor och gröna är lätt tillgängliga året runt på marknaden, gör de denna sallad särskilt god när det är säsong.
En färgglad sidosallad med knapriga grönsaker kommer att fräscha upp din smak efter en rejäl eller särskilt kryddig måltid. Även om rädisor, gurkor och gröna är lätt tillgängliga året runt på marknaden, gör de denna sallad särskilt god när det är säsong.
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Knaprig rädisa och gurksallad
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 1 gäng rädisor, trimmade, tunt skivade
- 1 gurka, ändar trimmade, tunt skivade i tvärsnitt
- 2 mogna romatomater, skivade i tvärsnitt
- 1 dl skivade champinjoner
- 6 koppar mikrogrönsaker eller vårblandning
- Din favorit veganvänliga krämiga dressing
- 2 msk färsk persilja
- Salt och nymalen svartpeppar
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Blanda ihop rädisor, gurka, tomater, svamp och gröna i en stor skål.
- Dela salladen mellan 4 salladsskålar. Ringla över dressing. Smaksätt med persilja, salt och peppar.
t
Mer välsmakande veganska salladsrecept!
