Har du hört talas om tassar? Vi pratar inte om din farfar! Pawpaw är en mindre känd frukt som är full av antioxidanter. Lär dig var du hittar den och varför den är bra för dig.
Du har tass i din fruktskål, eller hur? Förmodligen inte - eftersom det inte säljs i kommersiella livsmedelsbutiker. Faktum är att många inte ens hade hört talas om det förrän NPR sprang en historia på tassarna, som bara råkar vara under säsong just nu.
Tydligen är tassarna en "mangoliknande frukt" som inte säljs i butiker. Alison Aubrey, som skrev historien, reste med några vänner längs Potomac River nära Washington, DC, för att hitta tassarna. Hon beskriver det som "en slags mango-möter-banan... med lite inslag av melon."
Pawpaw har en historia som går tillbaka till 1500 -talet, då spanska upptäcktsresande Hernando de Soto upptäckte indianer som åt tassar i Mississippi -dalen. Thomas Jefferson hade tassar på Monticello och Lewis och Clark åt tassar när de hade ont om mat.
Tassarna kommersialiserades väldigt nyligen, men den är endast tillgänglig på utvalda lantbruksmarknader. Bara några fruktträdgårdar odlar tassarna - åtminstone för tillfället.
Varför är det så bra? Kentucky State University har ett pawpaw -forskningsprogram. Webbplatsen förklarar att tassarna har en tropisk fruktsmak - en blandning av banan, mango och ananas. Det är näringsrikt och högt i antioxidanter, vilket är en bra anledning att äta det och smakar bra blandat i fruktdrycker, yoghurt, glass och mer.
>> Förbättra din syn med antioxidanter och omega-3
Tassarna låter bra för oss - en tropisk frukt med hälsofördelar! Kanske en dag kommer tassarna att ta sig till mataffären.
