Om ni liknar mig, kryper ni som en kyckling med huvudet avskuret på en fest eftersom ni lovade att ta med aptitretare. Istället för att stressa över allt, piska upp en av dessa snabba, enkla, läckra och dekadenta bärbara aptitretare.
Relaterad historia. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppade pizzor är oemotståndligt söta och läckra
Dessa är mycket enkla att göra framåt och ta med till nästan vilken typ av fest som helst. De kan snabbt värmas upp när du anländer så att de är varma, kladdiga och helt utsökta för alla dina vänner. Ingen behöver veta att du svettades för att göra dem redo 30 minuter innan du sa att du skulle vara där.
1
Superenkelt rostat vitlökshummusrecept
Serverar ca 8 st
Ingredienser:
- 1 huvud vitlök
- 4 msk olivolja, uppdelad
- 1 (15 uns) kan kikärter, dräneras
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk krossad peppar
- 1 msk citronsaft
- Färsk parmesan till toppen
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 425 grader F. Smörj en ugnsform med nonstick -matlagningsspray. Skär toppen av vitlöken och lägg huvudet i ugnsformen. Ringla över 2 msk olivolja. Rosta i cirka 20 minuter, eller tills det är mycket doftande. Medan den fortfarande är varm, skala och lägg åt sidan.
- Lägg vitlök, kikärter, 2 msk olja, salt, peppar och citronsaft i en matberedare. Puls tills slät. Tillsätt ytterligare salt och peppar efter smak.
2
Trippelrecept för ost, spenat och kronärtskocka
Serverar ca 6 st
Ingredienser:
- 1 burk kronärtskocka hjärtan, dränerad och hackad
- 1 paket (10 uns) fryst spenat, tinad och helt dränerad
- 3/4 dl mozzarellaost, strimlad
- 3/4 kopp Chobani grekisk yoghurt
- 1/2 dl strimlad parmesanost
- Cirka 4 skivor färsk mozzarellaost
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en ugnsform med nonstick -matlagningsspray.
- Se till att kronärtskockhjärtan och spenaten är helt dränerade. Blanda sedan med den grekiska yoghurten, mozzarellaosten, parmesanosten, salt, peppar och vitlökspulver.
- Häll blandningen i den förberedda grytan. Toppa med skivorna av mozzarellaost. Garnera med peppar.
- Grädda i cirka 20 minuter, eller tills osten smält och blandningen värms hela tiden.
3
Rich pate crostini recept
Serverar ca 16
Ingredienser:
- 16 skivor franskt bröd
- Ungefär 1 dl vitlöksostspridning
- Cirka 8 uns fläskpastej (du kan använda annan pate)
- 4 msk honung
- Salt och peppar
- Färska kvistar rosmarin och timjan
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Smörj ett kakplåt med nonstick -matlagningsspray och lägg åt sidan. Lägg det franska brödet på plåten. Fördela försiktigt osten över varje crostini och toppa med 1 msk pate. Strö över salt och peppar.
- Grädda i ca 6 till 8 minuter, eller tills osten har smält. Toppa med honung och kvistar färska örter.
Fler recept på nyårsafton
3 nyårs aptitretare under 100 kalorier
Hur man gör en utsökt aptitretare till nyårsafton
3 recept på nyårsafton
Hur man gör en utsökt aptitretare till nyårsafton
3 recept på nyårsafton
