Vi har alla hört att konsumera för stora mängder socker är dåligt för vår hälsa. Men hur mycket skada orsakar socker egentligen? Läs vidare för att upptäcka vad överdriven det på de söta sakerna verkligen gör med din kropp.
Socker är beroendeframkallande
Det största problemet med att äta raffinerat socker är att de är beroendeframkallande. Doktorerna rapportera att precis som många andra beroendeframkallande ämnen, konsumerar socker dopamin och serotonin, vilket får dig att känna glädje. När dina blodsockernivåer stiger upplever du en hög. Men när sockret har lämnat ditt blodomlopp upplever du en låg, vilket kan få dig att längta efter mer socker, vilket kan få cykeln att upprepa sig. Och ju mer socker du konsumerar, desto mer längtar du efter det, vilket gör att du måste äta mer för att få de resultat du vill ha.
Socker kan leda till viktökning
Certifierad holistisk hälsorådgivare Rachel Leslie förklarar att eftersom raffinerat socker bara består av ett ämne, bryts det snabbt och enkelt ner i blodomloppet. Socker i blodet triggar bukspottkörteln att producera hormonet insulin, vilket förflyttar socker ur blodet. När det finns mer socker än kroppen rimligen kan använda, lagras det som fett. Dessutom stoppar produktionen av insulin produktionen av ett annat hormon, kallat glukagon, som ansvarar för att tala om för kroppen att bränna fettceller för att skapa energi. Så naturligtvis när du skapar mer fett och samtidigt förbjuder din kropp från att bränna fett, slutar du med oönskad viktökning.
Socker är svårt för hjärnan
Forbes rapporterar att en sockerrik kost minskar produktionen av en kemikalie i hjärnan som kallas hjärnhärledd neurotrofisk faktor eller BDNF. BDNF hjälper till att skapa nya minnen och hjälper oss att lära oss nya saker. Forskning visar också att minskade nivåer av BDNF kan öka risken för demens och depression. Dessutom har forskning visat att kronisk konsumtion av socker kan bromsa mekanismen i hjärnan som säger att du ska sluta äta. Det anorexigena oxytocinsystemet ansvarar för att berätta för din kropp att du är mätt, men oxytocin celler kan trubbas av överkonsumtion av socker, vilket kan få dig att äta mycket mer än du behöva.
Åtgärda problemet
Utan tvekan behöver våra kroppar naturligt socker. De naturliga sockerarter som finns i frukt och grönsaker är avgörande för vår hälsa. Det som inte är avgörande är konstgjort eller tillsatt socker. Så när du behöver en söt godbit, sträck dig efter en härlig skål med bär snarare än en chokladkaka.
mer om hälsosam kost
5 Friska frön du borde äta
Grillade grönsaker: Receptidéer
5 Bladgröna grönsaker att börja laga med
