Återkallelse av nötkött stänger Kaliforniens anläggning - SheKnows

Har du de senaste nyheterna på livsmedelssäkerhet? USDA utfärdade nyligen en klass I (högrisk) matåterkallelse för nästan 9 miljoner pund nötkött.

Relaterad historia. Martha Stewart lanserade precis en Gourmet Frozen Food Line och dessa rätter ser läckra ut

Mer än 8,7 miljoner pund nötkött har återkallats av Rancho Feeding Corp. från Petaluma, Kalifornien. Anledningen till återkallelsen? Företaget bearbetade ”sjuka och osunda djur och utförde dessa aktiviteter utan fördel eller fullt ut nytta av federal inspektion ”, enligt US Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS).

FSIS noterade att produkterna är ”förfalskade, eftersom de är olämpliga, ohälsosamma eller på annat sätt är olämpliga för mänsklig mat och måste tas bort från handel." Slakteriet har frivilligt avbrutit sin verksamhet i "ett överflöd av försiktighet" när det försöker spåra upp nötköttet som det skickade i förra året. Robert Singleton, företagets ägare, har beklagat eventuella besvär för kunderna.

Några av de produkter som ingår i återkallelsen är slaktkroppar av nötkött, oxsvans, lever, kinder, tår, tunga och kalvköttben. Köttprodukterna producerades mellan jan. 1, 2013 och jan. 7, 2014 och skickades till distributionscentra och butiker i Kalifornien, Florida, Illinois och Texas. Den återkallade produkten har ”EST. 527 ”i USDA -inspektionsmärket och har ett kodenummer som slutar på“ 3 ”eller“ 4. ” Hittills har det inte funnits några rapporterar om sjukdomar, men om du är orolig för att äta osäker mat bör du kontakta en sjukvård professionell.

Denna senaste återkallelse har expanderats kraftigt sedan jan. 13, 2014, när Ranch Feeding Corp. återkallade först cirka 42 000 pund kött. För en lista över aktuell produktåterkallelse, besök FSIS webbplats.

USDA anser att detta är en klass jag minns. Enligt avdelningen indikerar det följande: ”Detta är en hälsorisk situation där det finns en rimlig sannolikhet att användningen av produkten kommer att orsaka allvarliga, ogynnsamma hälsokonsekvenser eller död."

Tillfredsställ din hunger utan att lägga till nötkött.
Prova ett av dessa läckra köttfria recept:

Mer matinformation

Hur man äter som en foodie på billig
15 livsmedel du har lagat helt fel
10 strategier för hälsosamma familjemåltider