Vegetarisk överseende: Karamell sötpotatis kaka - SheKnows

Sötpotatis serveras inte bara som en strålande tillbehör. Dessa näringstäta naturligt söta rotfrukter kan också vara en viktig ingrediens för en vegetarisk dessert. Den här karamellkakan är lämplig för semestern men kan också serveras när som helst när du har sötpotatis till hands.
Sötpotatis serveras inte bara som en strålande tillbehör. Dessa näringstäta naturligt söta rotfrukter kan också vara en viktig ingrediens för en vegetarisk dessert. Den här karamellkakan är lämplig för semestern men kan också serveras när som helst när du har sötpotatis till hands.

Relaterad historia. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm

Karamell sötpotatiskaka

Serverar 16

Ingredienser:

t
• 4 dl allmjöl

t

• 1-1/2 msk pumpa paj krydda

t

• 2 tsk bakpulver

t

• 1 tsk bakpulver

t

• 1 tsk salt

t

• 2 dl smör, mjukat vid rumstemperatur

t

• 1 dl strösocker

t

• 1-1/2 dl farinsocker, uppdelat

t

• 5 ägg

t

• 2 tsk rent vanilj extrakt

t

• 1 dl kärnmjölk

t

• 2 koppar skalade, mycket välkokta, sötpotatismos

t

• 1 dl rostade pekannötter

t

• Valfri karamellsås

Vägbeskrivning:

t
1. Förvärm ugnen till 350 grader F.

t

2. Belägg generöst en stor Bundt -form med matlagningsspray.

t

3. I en stor skål, vispa ihop mjöl, pumpa paj krydda, bakpulver, bakpulver och salt.

t

4. Blanda smör och socker i skålen på en uppblandare med paddelfäste. Slå på medelhastighet tills det är lätt och luftigt. Vispa i ägg, ett i taget, tills det är väl införlivat. Slå i vanilj.

t

5. Omväxlande vispa i mjölblandning och kärnmjölk. Tillsätt sötpotatis och vispa på låg tills den är inkorporerad. Vänd ner pekannötter.

t

6. Häll smeten i den förberedda Bundt -formen och grädda i 1 timme eller tills en kniv som är placerad nära mitten kommer ut ren.

t

7. Kyl kakan i formen på ett galler i 30 minuter. Vänd kakan på galler och fortsätt att svalna.

t

8. Servera skivor generöst drizzled med karamellsås.

Mer fantastiskt vegetariska recept!

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.