Oavsett om din familj har rötter i Europa, Latinamerika, Mellanöstern eller de stora och varierade kontinenterna i Afrika och Asien, är kulturella influenser på din kost och matvanor ofta ingående.
I många hushåll är det respektlöst att lämna bordet utan en ren tallrik. Medan du äter när du redan är mätt kan vara en komplimang för kocken, är det ingen tjänst för din egen kropp och hälsa.
Dina kulturella rötter påverkar din kost
När du sitter runt familjens middagsbord får du ofta frågan "Fick du nog att äta?" - efter att du redan har gjort det gorged dig själv på en tre-rätters måltid med överdimensionerade portioner, med högt fat med mat på bordet under hela måltid. Även om din mage känns som en gigantisk ballong, tänker du att det alltid finns plats för mer.
Låter alltför bekant? Du är verkligen inte ensam. Det är ett scenario i hem över hela landet där många familjemedlemmar ständigt kämpar mot utbuktningen. Men du burk bryta cykeln av kulturellt påverkad överätning.
Inse att du är beroende av att äta för mycket
När du väl har erkänt dina matmönster kan du ändra dem. Ett av sätten att ta itu med matberoende är att utbilda dig om näring. Till exempel, förstå att högglykemiska kolhydrater (t.ex. bröd, pasta, ris, potatis, spannmål och godis) kan främja matbehov hela dagen och så småningom leda till överätning. Om du inte konsumerar tillräckligt med magert protein och nyttigt fett vid varje måltid kommer du inte att känna dig nöjd, och det kommer också att leda till överätning.
Tänk på dina matvanor
En annan faktor vid överätning är hur många gånger du äter varje dag. Kanske din familj tenderar att äta många måltider under hela dagen, slutligen konsumerar för många kalorier. Eller kanske har du vuxit upp och hoppat över frukost eller lunch och ätit en stor middag varje kväll. Inse att om du hoppar över måltider hela dagen kommer du att bli hungrig på natten och riskera att äta för mycket vid den värsta tiden på dagen. Oavsett ditt kulturellt påverkade ätmönster, gör midjan en tjänst och fördela dina kalorier i fem minimåltider var tredje till fjärde timme, med protein, nyttigt fett (avokado, sötvattensfisk, frön och nötter) och lågglykemiska kolhydrater (de flesta grönsaker, sötpotatis och fibrösa frukter som bär och äpplen).
Integrera hälsosammare val
Din familj kan komma från en kultur som har ökat generation efter generation med stekt mat och ett överflöd av raffinerade livsmedel och högglykemiska stärkelser. Trots din kulturella tradition, hitta ett hälsosamt alternativ och presentera din familj för en hälsosammare kost.
Prova dessa läckra idéer:
- Istället för potatismos och sås, prova sötpotatismos med en handfull russin, valnötter och en skvätt kanel.
- Istället för panerad kyckling, prova kyckling täckt med mandelmjöl med fjäderfäkryddor. Istället för en sida av vanligt vitt ris, byt i quinoa blandad rostad broccoli och morötter.
- Istället för spaghetti, prova spaghetti squash med mager kalkon, toppad av en lågsocker marinara sås.
Gör hälsosam kost lätt
Gör dina läxor på recept för att lära dig att laga hälsosammare måltider och kolla dina lokala kupongböcker för de bästa köpen på ingredienser. Det kräver lite arbete, men fördelarna är värda det. Den största bonusen är att när du väl lär dig att äta hälsosammare blir det lättare att göra det till en vana.
Spåra dina framsteg
Att optimera din kost kräver en önskan att förändras, förmågan att förändra och verktygen för att göra det. Börja din viktminskningsresa genom att föra en matlogg för att lära dig om dina mönster dagligen. Detta kommer att vara till hjälp så att du kan se vad som fungerar och vad som inte fungerar.
Ta det en dag i taget och håll fokus på fördelarna idag och i morgon. Genom dina ansträngningar kan du så småningom bryta ditt kulturella band med ohälsosamma vanor och hjälpa familjemedlemmar och efterföljande generationer att se fördelarna (och lättheten) av hälsosammare kost.
Fler kosttips inför det nya året
Supermat: Hälsosamma sätt att äta din söta potatis
Arbetsplatsstrategier för att gå ner i vikt
Topp 10 viktminskningstips för långsiktig framgång
