Klar för en vuxen twist på en av Amerikas mest populära drycker? För att skåla juni som National Iced Tea Month delar premiärte te -sommelier James Labe sina signatur -icedecocktails med den sofistikerade och unika ZEN Green Tea Liqueur. Nästa gång du ligger vid poolen kan du smutta på ett av dessa uppfriskande cocktailrecept med iste.
Blanda te och sprit
Te, särskilt grönt te, är den näst mest populära drycken i USA efter vatten. Grönt te har antioxidantrika hälsofördelar samt Asiens växande kulturella inflytande inspirerade tedrickare att experimentera med nya sätt att smutta (och laga mat med) sin favorit dryck.
James Labe är landets första tesommelier vars signatur -tecocktails har presenterats på W Hotels och Indiens Taj Hotels. Han säger att kombinationen av te och sprit erbjuder en uppfriskande dryckesupplevelse. "Te och sprit har rest längs parallella vägar mot vår njutning av fritid och livets lyx", säger Labe. "Spritdrycker har länge varit hemma i goda restauranger, men först på senare tid har det cocktailmomentet inkluderat te."
ZEN Green Tea Liqueur, en unik blandning av de finaste japanska gröna tebladen, förstklassiga örter och naturliga smaker är den första gröna telikören som debuterar i Amerika. Den ljusa, aromatiska andan är väl lämpad för dagens sofistikerade cocktailkultur och finns på cocktailmenyerna i de mest framstående anläggningarna i landet. ZEN är utsökt kylt, på klipporna, rört till osötat iste eller blandat i en mängd olika imponerande cocktails.
Cocktailrecept med iste
Redo att förbättra din upplevelse av iste? Prova en av Labes unika cocktails med iste med ZEN Green Tea Liqueur. Dessa uppfriskande drycker är idealiska för ljumma eftermiddagar, sommarcocktailfester och drinkar vid poolen. För mer information om ZEN Green Tea Liqueur och för att hitta en butik nära dig, besök ZenLiqueur.com.
ZEN, vit & blå iste -cocktail
Ingredienser:
3 delar beredda Silver Needle White Tea
1-1/2 delar ZEN grönt te likör
1-1/2 delar SKYY Infusions Hallon
3 delar färska blåbär, muddled eller puré
Färsk mynta, till garnering
Vägbeskrivning:
1. För att förbereda vitt te, kombinera 1 del kallt och 5 delar kokande vatten (vatten bör vara cirka 180 grader F.). Använd 1/2 kopp torra teblad till 2 dl varmt vatten. Brant 3 minuter. Sila och kyla.
2. Kombinera med resterande ingredienser och rör om. Servera på klipporna, garnerad med färsk mynta.
ZEN Goddess Iced Tea Cocktail
Ingredienser:
3 delar förberett Iron Goddess of Mercy Oolong Tea
1-1/2 delar ZEN grönt te likör
1 del passionsfruktjuice
1 del Cabo Wabo Blanco Tequila
Grapefruktskivor, till garnering
Vägbeskrivning:
1. För att förbereda oolong te, kombinera 1 del kallt och 5 delar kokande vatten (vatten bör vara cirka 180 grader F.). Använd 1/4 kopp torra teblad till 2 dl varmt vatten. Brant 2 minuter. Sila och kyla.
2. Häll te och resterande ingredienser i en shaker med is. Skaka och sila i glas. Garnera med en stor, tunn grapefruktskiva.
ZEN Blossom Iced Tea Cocktail
Ingredienser:
4 delar beredd Jasmine Pearl Green Tea 1-1/2 delar ZEN Green Tea Liqueur
1-1/2 delar Flor de Cana White Rum
1 del kokosgrädde
Ätbara blommor, för garnering
Vägbeskrivning:
För att förbereda grönt te, kombinera 1 del kallt och 5 delar kokande vatten (vatten bör vara cirka 180 grader F.). Använd 1/4 kopp torra teblad till 2 dl varmt vatten. Brant 2 minuter. Sila och kyla. Häll te och resterande ingredienser i en shaker med is. Skaka och sila i glas. Garnera med ätbar blomma.
ZEN Dew Iced Tea Cocktail
Ingredienser:
4 delar beredd Gyokuro grönt te
1-1/2 delar ZEN grönt te likör
1-1/2 delar Tullamore Dew Irish Whiskey
Kalkskal
Lime kil, för garnering
Vägbeskrivning:
1. För att förbereda grönt te, kombinera 1 del kallt och 5 delar kokande vatten (vatten bör vara cirka 180 grader F.). Använd 1/4 kopp torra teblad till 2 dl kallt vatten. Brant 3 till 4 minuter. Sila och kyla.
2. Kombinera och rör om ingredienserna. Garnera med en limeskiva.
Mer om te och cocktails
- Nationella Iced Tea Month recept
- Drunken Peach Iced Tea
- Flor de Cana Flip Flop Punch
