Kärnmjölkspuddingkakor med färsk frukttopp - SheKnows

Lätta och luftiga färska kärnmjölkspuddingkakor kombineras med färsk frukt för att skapa en utsökt sommardessert. Perfekt för en middag och perfekt för de varma sommarnätterna.

Relaterad historia. Ina Garten gav oss chokladmuffinsreceptet av våra drömmar

Även om jag normalt är ett fan av efterbakade efterrätter för sommaren så längtar jag ibland efter tårta. Denna läckra tårta är lätt, fuktig och full av smak. Du har inget emot att elda ugnen för denna godis! Den kan serveras med vispad grädde och färsk frukt eller till och med bara med en mild skaka av strösocker.

Kärnmjölkkaka med recept på färsk frukt

Källa: Martha Stewart

Ger 8 individuella kakor

Ingredienser:

• 3/4 kopp allsmält mjöl
• 1-1/2 tsk bakpulver
• 2 stora ägg
• 3/4 dl kärnmjölk
• 1 tesked vaniljstångsmassa (vanilj- eller mandelextrakt fungerar också)
• 1/3 dl mörkt brunt socker
• 4 msk smör, smält och svalnat
• 2 dl färska bär (jordgubbar, hallon och blåbär är bra alternativ)
• Vispad grädde (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 425 grader F och spraya en 8-räknings muffinsform (större än en muffinsform) med nonstick-spray, lägg åt sidan.
click fraud protection
2. Vispa ihop mjöl och bakpulver i en liten skål, lägg åt sidan.
3. Lägg i ägg i en skål med en elektrisk mixer. Vispa på medelhastighet med vispfästet tills äggen är krämiga och ljusgula till färgen.
4. Tillsätt kärnmjölk, vaniljstångsmassa, mörkbrunt socker och smält smör i äggblandningen. Vispa för att kombinera. Blandningen kommer att se trasig och trasig ut. Oroa dig inte, det är helt normalt.
5. Vispa långsamt i mjölblandningen tills blandningen är slät och har en tårtkonsistens.
6. Dela lika mellan varje kopp och fyll ca 2/3 full.
7. Lägg till i ugnen och koka tills kakans kanter är ljusbruna och jämnt tillagade på alla sidor, cirka 10 minuter. För att kontrollera detta, använd en smörkniv för att försiktigt dra kanten av kakan från formens sida. Kakor måste tillagas jämnt för att hålla ihop när de tas ur formen.
8. När kakorna är bakade, ta ut ur ugnen, låt vila i 1 minut och vänd sedan. Kakorna ska lätt dyka upp ur muffinsformen.
9. Täck med valfri vispad grädde och servera med bär.

Fler kakrecept

King cake recept
No-bake icebox cake recept
Frukt och citronmassa lager ängelmatkaka recept

Lämna en kommentar