Rå dietlivsstilar har dykt upp överallt, från kända YouTube- och Instagram -personligheter till böcker och mer. Det är en kost som kan hjälpa dig att gå ner i vikt, eftersom den är så låg i kalorier, fett och natrium, men inte bara det - du får full potential av näringsämnen eftersom du inte kommer att laga mat eller värma någonting upp.
Bara en rättvis varning: Du måste se till att du får i dig tillräckligt med järn, kalcium och protein, eftersom de vanligtvis finns i kött, fisk, mejeriprodukter och ägg, som du inte kommer att äta. När du tänker rå kost, tänk på okokt, ekologiskt, helmat. Du måste förvara ditt kylskåp och skafferi med rå frukt, grönsaker, nötter och frön. Du kanske också vill börja gro dina egna frön.
Beroende på hur extrem du är kan du helt glömma bort fisken, även om vissa råa bantare konsumerar rå fisk (sashimi -stil). I grund och botten vill du att din mat alltid ska hålla sig under 118 grader F - allt ovanför som inte skulle anses vara rått. En fördel med detta är att du definitivt kan använda dehydratorer för att göra barer och snacks samt fruktläder, eftersom de inte blir tillräckligt varma. Vi har listat upp några fantastiska råa recept som inte får dig att svälta vid middagstid. (Kom ihåg att innan du börjar någon ny diet, tala med din läkare.)
1. Tropiskt fruktsalladrecept
Bild: Hudsmak
Ingenting smakar bättre än färsk tropisk frukt, så om du kan få tag på några, gör det här tropisk fruktsallad.
2. Recept på blåbär, jordgubbe och jicama
Bild: Två ärtor och deras pod
Att lägga till en krispig och uppfriskande grönsak som jicama ger en fantastisk konsistens, som i den här blåbär, jordgubbe och jicama salsa.
3. Orange honung regnbågens fruktsalladsrecept
Bild: Den långsamt rostade italienaren
Frukt kommer att göra sin egen sirap och skapa denna underbara apelsinhonung regnbågssallad, en riktigt härlig behandling.
4. Berry-cantaloupe salladsrecept
Bild: Jävligt läcker
Att lägga örter till fruktsallad blandar det verkligen, och detta bär-cantaloupesallad innehåller mynta, men du kan lägga till färsk basilika, rosmarin eller till och med salvia.
5. Citrus-mynta fruktsallad recept
Bild: Bakad Bree
Se till att få dina vitaminer med tillräckligt med citrusfrukter i din kost med detta citrus-mynta fruktsallad.
6. Spiraliserad rå zucchinisallad med avokado och edamamrecept
Bild: Hudsmak
Detta spiraliserad rå zucchinisallad med avokado och edamame är en av våra favoriter. Avokado lägger till stor krämighet och edamame lägger till stor crunch.
7. Zucchinipasta med rå marinara sås recept
Bild: Ge mig lite ugn
Om du saknar din klassiska pasta och sås, så det här zucchinipasta med rå marinara sås kommer att sparka det suget till trottoarkanten.
8. Rå morotspasta med jordnötsås recept
Bild: Betsy Life
Vi älskar det här rå morotspasta med jordnötsås - krydda din råa kost.
9. Zucchininudlar med pestorecept
Bild: Två ärtor och deras pod
Se bara till att inte använda någon parmesanost i din pesto, så är du redo att äta dessa zucchininudlar med pesto.
10. Grönt monster sallad recept
Bild: Vad är Gaby Cooking
Avokado är en stor näringskälla, och detta grön monstersallad är packad med dem.
11. Citrus-, fänkål- och avokadosalladrecept
Bild: Foodie Crush
Ännu en underbar avokadosallad, detta citrus, fänkål och avokadosallad är en rå dieters dröm.
12. Italienskt recept på guacamole
Bild: Ge mig lite ugn
Italiensk guacamole, eftersom ja. Guacamole är rå och åh så utsökt.
13. Edamame-basilika hummusrecept
Bild: Två ärtor och deras pod
Ett annat rått dopp är detta edamame-basilika hummus. Du kan doppa färsk selleri eller morötter i den som mellanmål.
14. Vitböna och soltorkad tomatdipprecept
Bild: En cedersked
Gör detta vit böna och soltorkad tomatdipp, och du kan till och med kasta den med zucchininudlar för en snabb och rejäl måltid.
15. No-bake morotskaka energi bett recept
Behåll ett parti av dessa no-bake morotskaka energibett för ett snabbt mellanmål.
16. Tranbär-pistasch energi bett recept
Bild: Ge mig lite ugn
Börja dagen med en grön juice och dessa tranbär-pistagenergibett.
17. Organiskt rå energi barer recept
Behöver du en snabb hämtning? Dessa organiska råenergibarer är fantastiska och enkla att göra.
18. 5-ingrediens choklad brownie energi bett recept
Bild: Citronskålen
Har du en chokladkänsla? Gör dessa chokladbrownie-energibett med fem ingredienseroch förvara dem i kylen för att äta dem kalla.
19. Sublimt jordgubbsis pops recept
Bild: Den långsamt rostade italienaren
Sockersug är svårt att ignorera, men visste du att ispoppar är råa? Som dessa sublima jordgubbsis - frysta godisar, yay!
20. Hela fruktis pops recept
Bild: Utsikten från Great Island
Bara det faktum att dessa hela fruktisen dyker upp är så underbara kommer att få dig upphetsad att äta dem.
21. Hallon jordgubbe vattenmelon is pops recept
Bild: Jag är en matblogg
Vi älskar det här receptet för hallon jordgubbe vattenmelon is pops, perfekt för ett snabbt mellanmål eller godis.
22. Honeydew pops recept
Bild: Passera sushin
En annan fruktgodis, dessa honungsdagg poppar är perfekta för när honungsdagg är på säsong på dina lokala marknader.
Mer hälsosamma recept
Råmat detox: Tricolor blomkål curry
Rå zucchininudlar med krämig avokadosås
Strimlad veggiesommarslaw
