McDonald's är synonymt med snabba och billiga måltider (och bakrusfrukost, låt oss vara riktiga), men färska råvaror av hög kvalitet? Inte så mycket. Men snabbmatsjätten hoppas kunna vända på sitt rykte med lanseringen av ett nytt menyalternativ som seriöst avviker från allt det har gjorts tidigare- vi pratar färska nötköttspattes.
Jag tror att vi alla är ganska vana vid de enhetliga gråa, sega, bisarrt syntetiska men ändå köttiga pajerna som serveras på McDonald's, och det skulle vara svårt att påstå att de är fantastiska. Färska nötköttspattes, som de som används på Wendy's, kan förändra allt detta samtidigt som de hjälper McDonald's att tävla med snabba burgerkedjor som Five Guys och Shake Shack.
Mer:Nej! Nestlé godisbarer kan snart försvinna från butiker
Nackdelen (och anledningen till att McD’s inte har tagit in färskt nötkött förrän nu) är att det naturligtvis kommer att ta längre tid att tillaga ett färskt nötkött Quarter Pounder. Och det kan allvarligt krama drivkraftens förmåga att veva ut kvartpundare under de mest hektiska tiderna. Visst, det kommer bara att ta ungefär en minut längre att laga färska nötköttspatisser än de vanliga frysta puckarna som passerar för hamburgare, men när det är 10 personer som väntar i kö, blir de minuterna.
Men ändå väntar du förmodligen mindre än fem minuter på att få din måltid, vilket är snabbare än någon restaurang som jag känner till. Och på testmarknaderna i Dallas och Oklahoma har de nya färska nötköttkakorna McDonald’s testat mött framgång.
Mer:Trump ångrar Michelle Obamas arbete med att förbättra livsmedelsetiketter
McD planerar att introducera färskt nötkött Quarter Pounders till ännu fler platser i Texas i år, och de kommer att finnas tillgängliga i de flesta av dess butiker under 2018 (förutom vanliga förkokta Big Macs är du brukade).
För min del skulle det vara mycket mer troligt att jag stannade till på McDonald’s om jag visste att det använde färskare ingredienser-bara tiden får utvisa om detta hjälper McDonald’s att hänga med i sina konkurrenter med färskt kött.
