Oavsett om du planerar snacks till Super Bowl eller behöver en hälsosam munch att ha i väskan, är hemlagad festblandning (i huvudsak trailmix) lätt att göra och mycket godare än någonting ur bulkbehållaren. Denna hälsosamma veganska festmix innehåller långsamt rostade nötter och ett sött sortiment av torkad frukt.
Oavsett om du planerar snacks till Super Bowl eller behöver en hälsosam munch att ha i väskan, är hemlagad festblandning (i huvudsak trailmix) lätt att göra och mycket godare än någonting ur bulkbehållaren. Denna hälsosamma veganska festmix innehåller långsamt rostade nötter och ett sött sortiment av torkad frukt.
Rostad nötfestmix
Gör 5 koppar
Ingredienser:
-
t
- 1 dl skalade pistagenötter
- 1 dl råa mandlar
- 1 dl pekannivåer
- 1 kopp hela cashewnötter
- 1 msk kokosolja
- 2 msk ren lönnsirap
- 1 tesked kanel
- 1/2 tsk malen kryddpeppar
- 1/4 tsk nyrivet muskotnöt
- 1/2 tsk salt
- Några mala svartpeppar
- En handfull sesamfrön
- 1/2 dl torkade körsbär
- 1/2 dl torkade blåbär
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 350 grader F. och spraya ett stort rimmat bakplåt med matlagningsspray.
- I en stor skål, kombinera nötter, kokosolja, lönnsirap och kryddor. Kasta väl till pälsen.
- Fördela nötter i ett enda lager på bakplåten och rosta i 15 minuter, rör om då och då tills nötterna känns klibbiga men torra. Låt inte muttrarna brinna (det kan hända snabbt).
- Lägg bakplåten på ett galler, strö över sesamfrön, rör om och låt svalna.
- Överför nötter till en stor skål och tillsätt torkad frukt, kasta för att kombinera. Servera omedelbart eller svalna helt och förvara i en lufttät behållare eller mellanmålspåsar.
t
t
t
t
Mer smaskigt veganska mellanmål recept!
