Ta med glädjen trädgårdsarbete in i ditt hem, oavsett om du har en rymlig bakgård eller liten balkong.
t
Foto: skynesher/Vetta/Getty Images
t Du kan betrakta dig själv som en stadsflicka och måste påminnas om att jorden är grejerna under betongen, men nästa när du stannar in i din lokala juicebar för en grönsaft, vill jag att du stannar upp och verkligen tänker på var de gröna kom från. Jag är också en stadsflicka, men näringsstudier hjälpte mig att uppskatta jorden och saker som växer från den. I min strävan att hjälpa människor att äta hälsosamt och leva ett mer näringsrikt liv studerade jag allt från storskaligt jordbruk till småskaliga trädgårdar; hur roligt att lära sig om Moder Jord i blandningen av biokemi och matvetenskapsklass. Varje vår inspireras jag igen av de nya gröna bladen som dyker upp (och nya sandaler för mig själv och klossar för barnen). Även Crayola kan inte riktigt fånga det gröna som skjuter genom jorden i en cykel som är äldre och djupare än en livsmedelsbutikstomat kan fånga. Jag är säker på att det finns en inre trädgårdsmästare i oss alla, och det finns fantastiska skäl att träffa din och fånga vårkänslan mer än en gång om året.
t Är rymden ett problem för dig? Ja jag med. Lägenhetsboende får fram det bästa i min bruna tumme, men det avskräcker mig inte. Om du har ont om plats och saknar självförtroende hos en mästare i landskapsarkitekt, börja med örter. De växer vackert inomhus, och mynta och basilika växer som ogräs (för det är de). Du kommer att inspireras av nya skott och bli glada över att slänga de färska bladen i dina sallader, omeletter, iste, pesto och andra kulinariska skapelser. Du behöver inte en plantvaktare om du ger dig ut på vägen i några dagar, och små krukor med örter gör de finaste värdinnepresenterna. (Gillar du hur jag bara bytte ut din vanliga dessert eller flaska vin mot något hälsosamt?)
t Om du har en liten balkong har du tur. Inte bara kan du titta ut och se dina plantor växa när du övar dina solhälsningar, men du kan kliva ut och andas in. Fönsterlådor och planteringar kan ta upp små mängder utrymme, och de respekterar alla färdighetsnivåer. Även om du inte kommer att odla vattenmeloner, finns det potential. Nybörjaren kanske vill börja med något som nasturtium eller calendula blommor (som är både vackra och ätbara), men Jag skojar inte när jag säger att det finns framgångsrika tomatplantor och jordgubbar som tittar fram från många NYC-höghus balkong. Även om du börjar med steril jord och frön kommer insekter och till och med maskar fantastiskt nog att hitta och ge näring åt dina utomhusväxter på takvåning, tack vare fåglar. Du måste erkänna att det är både läskigt och intressant.
t Om du har mark, till och med en liten gräsmatta, vet du hur bra det känns att komma hem och se en frisk gräsmatta. Blad för blad, varje gräsbit är en liten bit av livet, och det är så mycket trevligare att kasta en boll över än den sterila gräsmattan du spelar på i staden. Om du har utrymme, odla något. Det är bra för jorden, gör din värld vackrare och ökar din känsla av prestation. Kom ihåg att vara ärlig mot dig själv; är det bäst att odla vildblommor eller plantera en björnbärsbuske, eftersom du inte kommer att gräda och underhålla regelbundet? Skulle du älska att spendera en eller två timmar i veckan i en ätbar trädgård som odlar zucchini och gröna bönor? Vill du göra din trädgård till din pensionärshobby och köpa en mula och en plog för att leva utanför marken? Gör dig redo för framgång och gör din forskning innan du bearbetar jorden.
t Det finns lite av en naturflicka gömd i mitt urbana swag. Jag uppskattar att odla lite hela tiden. Det finns ingen teknik, tidsfrist, absolut eller monetär belöning; det känns bra att hitta och vårda henne. Din inre trädgårdsmästare finns också där. Släpp ut henne så att du kan prova ett hemodlat spenatblad.
