Om pumpa paj inte är tillräckligt spännande för din vegan Thanksgiving fest, servera en pumpa paj ostkaka. Detta veganska ostkakrecept har alla smaker av den traditionella pajen och ger din dessertmeny en elegant uppdatering.
Om pumpa paj inte är tillräckligt spännande för din vegan Thanksgiving fest, servera en pumpa paj ostkaka. Detta veganska ostkakrecept har alla smaker av den traditionella pajen och ger din dessertmeny en elegant uppdatering.
Relaterad historia. 45 Veganska julrecept som kommer att göra din semester utsökt
Vegan Pumpkin Pie Cheesecake
Serverar 16
Ingredienser:
-
t
- 1-1/4 koppar krossade veganska grahamskakor
- 3 msk vegansk margarin, smält
- 3 (15-uns) burkar pumpapuré
- 1 (16-ounce) block silkes tofu
- Äggersättning motsvarande 1 ägg
- 1/2 kopp strösocker
- 1/2 dl packat farinsocker
- 1 msk mald kanel
- 1 tsk mald ingefära
- 1 tsk malda kryddnejlika
- 1 tsk nyrivet muskotnöt
- Vegansk vispad topping (valfritt)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 350 grader F. och smörj en 10-tums springform.
- Blanda knäckebröd och margarin tillsammans i botten av den förberedda formen. Tryck smulor på botten för att bilda en jämn skorpa.
- Blanda pumpa, tofu, äggbyte, sockerarter och kryddor i en standup -mixer utrustad med paddelfästet tills det är slätt.
- Häll ostkakfyllningen i springformen.
- Grädda i 45 minuter, eller tills en kniv i kakan blir ren.
- Lägg formen på ett galler i 4 till 6 timmar. Lossa och ta bort sidorna på formen.
- Skiva och servera ostkaka med en liten klick veganpiskad toppning.
t
t
t
t
t
t
Mer veganska semesterrecept!
