Bacon är bastionen för den amerikanska frukosten. Trots sitt rykte för att vara en del av en inte så hälsosam måltid, är verkligheten att detta feta kött har stärkt sin position som en av de mest sugvärda livsmedel.
Nästa gång någon slår dig om din konsumtion av en sådan ohälsosam behandling, byt ämne skickligt med en av dessa intressanta baconfakta.
1. Vi föddes för att äta bacon till frukost
Bild: Giphy
Människor har ett naturligt sug efter livsmedel som innehåller salt, socker och fett. Eftersom bacon är så högt i natrium och fett, när vi kombinerar det med erbjudanden som gelé eller lönnsirap, kan vi bara inte stoppa oss själva.
2. En BLT är en fantastisk baksmälla
Bild: Giphy
Enligt Dr Elin Roberts från Newcastle University, bingeing på alkohol utarmar neurotransmittorer, vilket bacon kan hjälpa till att backa upp på grund av dess höga nivå av aminosyror. Bröd är högt i kolhydrater, som också bryter ner aminosyror, så om du överbelastar, nom på en BLT.
3. Amerikaner äter mycket bacon
Bild: Giphy
Enligt 2010 års statistik från National Pork Board, Amerikaner konsumerar 1,7 miljarder pund bacon varje år bara i matservering. Det är motsvarande vikt för 4 250 blåhvalar, det största djuret på jorden.
Men Danmark äter fortfarande upp oss när det gäller fläsk, på nr 1 till vårt nr 12.
4. Grisar är mindre än blåvalar
Bild: Giphy
En gris på 250 kilo kommer att producera cirka 23 kilo bacon. För att producera tillräckligt med bacon för att mata alla människor i statistiken ovan behöver du cirka 73 913 043 grisar av den storleken.
5. Bacon kan göra dina barn smartare och minska din minnesförlust
Bild: Giphy
Det fann en studie av forskare vid University of North Carolina kolin, som finns i höga halter i bacon, fick avkomman till gravida laboratoriemöss att utveckla större hippocampi, vilket kan bidra till ett bättre minne.
Vuxna som konsumerar kolin visar regelbundet minskad minnesförlust över tid, och det kan användas i behandlingar för saker som Alzheimers och annan demens.
6. Bacon-smaksatta produkter kan fortfarande vara veganska eller vegetariska
Bild: Giphy
Om du är vegan ska du inte lagra bacon-smaksaker som att det inte finns någon morgondag, men mycket produkter som kallas "bacon-smaksatt" har inte bara inget bacon utan inga animaliska produkter alls. Bacon Ritz, Kettle Maple Bacon Potato Chips, J&D’s Hickory Bacon Salt och mer-helt grymt fri. Detta inkluderar de flesta baconbitar du skulle köpa i affären. Men kolla etiketten.
7. Kanadensisk bacon är inte bacon (eller kanadensisk)
Bild: Giphy
I USA använder vi fläskmage för att göra bacon. Kanadensisk bacon är en amerikansk term för färdigkokt rökt fläskkarré eller rygg. Det kallas "kanadensisk bacon" eftersom det är gjort av snittet som de skulle använda för att göra deras bacon, vilket inte liknar det vi skulle kalla kanadensisk bacon.
8. Bacon är bättre än korv
Bild: Giphy
Bacon har fett, men om du måste välja mellan dem vid frukosten, välja bacon över korv (särskilt om kalkonbacon är ett alternativ). Du kan ha tre skivor bacon för varje två korvlänkar för färre kalorier och gram fett.
9. Bacon kan sänka en mans spermier
Bild: Giphy
Det visade en studie vid Harvard School of Public Health män i sin studie som åt mycket bearbetat kött, inklusive bacon, kan ha en lägre spermiekoncentration. Vi föreslår inte att stoppa din mans ansikte med bacon istället för preventivmedel. Det är bara, du vet, en ganska intressant faktoid. Gör med den informationen vad du vill.
10. Bacon är det inte den där dåligt för dig
Bild: Giphy
Det finns friska näringsämnen i den. Du ska inte överbelasta dig, men bacon innehåller B -vitaminer, zink och selen. B -vitaminer bekämpar anemi och hjälper dig med högre energinivåer hela dagen (ytterligare en anledning att välja bacon till frukost). Zink och selen är antioxidanter. Det är också högt i omega-3-fettsyror (samma som du hittar i fisk), som är bra för ditt hjärta.
Dessutom är det fett det innehåller inte den värsta sorten (transfett), och mängden fett det har är kraftigt överdriven i genomsnittskonsumentens sinne.
Bacon recept
GF Friday: Blomkåls "mac" och ost med spenat och bacon
Bacon-inslagna Buffalo chicken jalapeño poppers är en speldagsgodis
Grönkåls-, bacon- och ostlasagnepåsar är en elegant middag ikväll
