Istället för grundläggande varm spannmål till frukost, prova detta bakade havregrynsrecept med nötigt lin, ömma bananer och lönnsirap.
Relaterad berättelse. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
I
Bakad Banan Havregryn
Serverar 4
Ingredienser:
- 1-1/4 koppar rullad havre
- 2-2/3 dl vatten
- Nypa salt
- 3 matskedar malet lin
- 1 tesked kanel
- Nypa kryddnejlika
- Nyrivet muskotnöt efter smak
- 3 msk lönnsirap (plus mer för servering)
- 1-1/2 bananer, tunt skivade
- Brunt socker efter smak
- Vanilj soja, mandel eller kokosmjölk
- Russin och hackade nötter, om så önskas
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. och spraya en 9-tums fyrkantig ugnsform med matlagningsspray.
- Lägg havre, vatten och salt i en medium kastrull över hög värme och koka upp. Sänk värmen till medel-låg och koka under omrörning ibland i 3 till 4 minuter.
- Rör ner lin, kanel, kryddnejlika och muskotnöt och fortsätt koka tills vätska har absorberats och havregryn är kokta.
- Rör i lönnsirap och häll i den förberedda ugnsformen.
- Tillsätt skivade bananer, tryck ner dem i havregryn. Strö måttligt med farinsocker.
- Grädda i 10 minuter eller tills bananer är mjuka.
- Servera varmt med mjölkfri mjölk, toppad med russin och nötter.
Mer goda veganska frukostidéer
Veganska pumpapannkakor
5-minuters Vegan Power Breakfast
Vegansk äpple havregryn