Om du inte har gett meloner en stjärnroll i din veganska middagsmeny, få en smak av deras mångsidighet i denna uppfriskande och smakrika cantaloupesalsa.

Mogen saftig cantaloupe är en av mina favoritfrukter för sommaren. Sprudlande av sötma, är cantaloupes läckra direkt ur skalet, men dessa näringsrika meloner kan också fungera som huvudingrediensen i salta recept. Om du inte har gett meloner en roll i dina veganska middagsuppläggningar, få en smak av deras mångsidighet i denna uppfriskande och smakrika cantaloupesalsa.
Mogen saftig cantaloupe är en av mina favoritfrukter för sommaren. Sprudlande av sötma, är cantaloupes läckra direkt ur skalet, men dessa näringsrika meloner kan också fungera som huvudingrediensen i salta recept. Om du inte har gett meloner en roll i dina veganska middagsuppläggningar, få en smak av deras mångsidighet i denna uppfriskande och smakrika cantaloupesalsa.

Relaterad historia. Vegansk påskmeny

Cantaloupe Salsa

Gör 3 koppar

Ingredienser:

t
• 1/2 stor mogen cantaloupe, fröad, skalad, tärnad

t

• 2 jalapenos, fröade, finhackade

t

• 1/2 dl finhackad rödlök

t

• 1/2 dl finhackad färsk koriander

t

• Skal och saft av 1 lime

t

• Salt och nymalen svartpeppar efter smak

Vägbeskrivning:

t
1. Kombinera alla ingredienser i en skål. Servera omedelbart eller förvara i kylskåp tills den är klar att använda.

Mer välsmakande vegan recept till recept!