Nästa Food Network Star 4 juli utmaning - SheKnows

Fans av realitytävlingen The Next Food Network Star kommer att känna igen dessa crackerjack -kockar som tävlar om det stora priset - sin egen Food Network -show. SheKnows utmanade tävlande att komma med de bästa 4 juli -recepten och tipsen och resultaten skulle imponera även på den mest kräsna domaren. Se bara själv!

Relaterad historia. Hur man äter som en lokal på din nästa resa

Aria Kagan

Arias 4 juli tips:

• Lägg hallon och blåbär i en isbricka, fyll med vatten och frys in. Dessa festliga röda och blå isbitar ser bra ut i semesterdrycker!

• En picknick är ett bra sätt att njuta av en fjärde juli måltid. Slå in smörgåsar i vaxpapper och försegla med coola patriotiska klistermärken.

• Köp semestertallrikar, servetter och andra tillbehör en dag eller två senare. Alla semesterartiklar är vanligtvis 50-75% rabatt! Förvara dem på en sval, torr plats, så kommer du redan till nästa års fest.

Smällare Fish Tacos
med Mangoslaw

Serverar 4

Med enkel förberedelse och minimal rengöring gör dessa fisk -tacos en bra sommarmåltid den 4 juli. Det bästa: du kan äta dem med händerna!

Ingredienser:

Mangoslaw

• 2 dl rödkål, tunt skivad
• 2 msk koriander, hackad
• ½ dl rödlök, tunt skivad
• 1 mango, skalad och tunt skuren
• 1 lime, skalad
• 1 msk färsk limejuice
• 1 msk extra virgin olivolja
• Salt och peppar efter smak

Fisk

• 1 ½ pund fast vit fisk (svart grouper rekommenderas), skinn borttaget
• Skal av 1 citron
• ½ tsk cayennepeppar
• 4 matskedar extra virgin olivolja
• 1 dl rödlök, skivad
• 4 vitlöksklyftor, tunt skivade
• Kosher salt och peppar efter smak
• 8- 6 tum mjöl tortillas

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F. Slå in tortillor i aluminiumfolie
2. Skölj rödkål under kallt vatten tills vattnet rinner klart. Detta förhindrar att den lila körs över dina andra ingredienser. Klappa kålen helt torr. Tips: Om du har en salladssnurrar fungerar den utmärkt för detta steg
3. Blanda ihop alla mangoslavs ingredienser och krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan i rumstemperatur
4. Klä en plåt med aluminiumfolie. Pensla 2 matskedar olivolja på aluminiumfolien
5. Lägg fiskskinnsidan nedåt på bakplåten och strö rödlök och vitlök runt och över fisken
6. Ringla lök, vitlök och fisk med resterande 2 matskedar olivolja. Smaksätt med salt, cayennepeppar och svartpeppar. Skala 1 citron på fisken
7. Grädda i 15-18 minuter tills fisken är ogenomskinlig. När du drar ut fisken ur ugnen, lägg i de aluminiumlindade tortillorna i 5 minuter
8. Lägg de varma tortillorna på en tallrik, toppa med 2 oz. av fisken med rostad lök och en stor sked slaw

Nästa: Serena Palumbos italienska 4 juli

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.