Älska dem eller hata dem, det är svårt att förneka att alla typer av chips är en häftklammer i den amerikanska mellanmålskosten och är en av vårt lands mest populära skyldiga livsmedel.
Kolla in alla våra 1 artikel, 5 sätt videor
På college tror jag att jag bara livnärde mig på en hälsosam kost av Cool Ranch Doritos, vilket inte precis var något som min kropp tackade mig för, men ett roligt och förtjust matminne ändå. Nu i min äldre, klokare ålder krävs det bara en sällsynt bit av knaprig, cool Ranch -läckerhet för att skicka min gom som snurrar tillbaka till chipshimlen.
All denna nostalgi för mina chips-mellanmål dagar i mina yngre år fick mig att tänka på hur jag skulle kunna införliva några av mina favoritchipvarianter i funky, roliga nya recept som både barn och vuxna skulle älska. Så titta på när jag visar dig hur du gör de perfekta, sega och salta sötpotatiskakorna, frukostgodkända och smakfyllda Cool Ranch Doritoquiles, en twist på en kanadensisk klassiker med vattenkokare, en Pringles-panerad kycklingparmesan och en lätt, bärbar Mason-burk Frito sallad. Happy crunching!
Prenumerera på SheKnows EATS på YouTube
1. Vattenkokare poutine recept
Serverar 4-6
Ingredienser:
- 1/4 kopp osaltat smör
- 1/4 kopp mjöl
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 4 dl nötkött
- 1/2 tsk Worcestershire sås
- 1/2 msk äppelcidervinäger
- Salt och peppar, efter smak
- 1 påse (8 ounce) vattenkokare
- 1 dl mozzarellaost i tärningar
- Hackad persilja, till garnering
Vägbeskrivning:
- Smält smöret i en kastrull över medelvärme.
- Tillsätt mjölet och vispa tills det är smidigt. Fortsätt vispa och koka i 2 minuter.
- Vispa i vitlöken och koka i 1 minut.
- Häll i nötköttsbuljongen, vispa för att undvika klumpar.
- Låt såsen koka upp, rör om då och då.
- Tillsätt Worcestershiresås, äppelcidervinäger och salt och peppar efter smak. Rör ihop.
- Sänk värmen till låg och låt såsen fortsätta att koka tills volymen har minskat något och såsen tjocknar, 10 till 15 minuter.
- I en skål eller på ett fat, lägg på vattenkokarna och osten.
- Sked en generös mängd av den varma såsen över chipsen och osten.
- Garnera med hackad persilja.
