Utom de vanliga sidrätterna för Thanksgiving - Sida 3 - SheKnows

Vilda ris fyllda squash recept

Relaterad historia. Jamie Olivers recept på gräddsås har den mest ovanliga hemliga ingrediensen vi någonsin har sett

Serverar 8

Squash är ett utmärkt val för Thanksgiving. Detta recept är enkelt och gott, plus att dina gäster kommer att älska presentationen.

Ingredienser:

• 1, 6-uns, förpackning långkornig och vildrisblandning
• 2 1/3 dl kycklingbuljong
• 1 tsk gnidad salvia
• 1 tsk torkad timjan
• 2 selleriribbor, hackade
• 1 medellök, hackad
• 1 msk vegetabilisk olja
• 3/4 dl torkade tranbär
• 1/2 dl pekannötter, rostade och grovhackade
• 2 msk färsk persilja
• 4 medelstora ekollon squash
• 3/4 dl vatten

Vägbeskrivning:

1. I en stor kastrull, kombinera ris och kryddblandning, tillsammans med kycklingbuljong, salvia och timjan. Koka upp. Sänk värmen och täck. Låt sjuda i 25 minuter, eller tills riset är mjukt och vätskan nästan har absorberats.
2. Under tiden, fräs selleri och lök i olja i en stor stekpanna tills de är mjuka. Rör i tranbär, pekannötter och persilja. Ta bort från värmen och rör ner risblandningen.
click fraud protection
3. Skär squashen på hälften på bredden. Ta bort och kassera frön och membran. Skär en tunn skiva från botten av varje halva så att squashen sitter platt. Fyll squashhalvor med ca 1/2 kopp risblandning. Lägg i en smord ugnsform. Häll vatten i pannan.
4. Täck ena sidan av en stor bit kraftig folie med nonstick-matlagningsspray. Täck formen ordentligt med folie, belagd med sidan nedåt. Baka vid 350 grader F i 60 minuter, eller tills squashen är öm.

Nästa: Majsgryta >>

Lämna en kommentar