Relaterad berättelse. Jamie Olivers recept på gräddsås har den mest ovanliga hemliga ingrediensen vi någonsin har sett
Medelhavsfyllning
Gör 6 till 8 portioner
Ingredienser:
- 1/4 kopp hackad svamp
- 1/4 kopp finhackad lök
- 1/4 kopp finhackad fänkål
- 1/4 kopp finhackad röd paprika
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk olivolja
- 3 dl rostat franskt bröd
- 1/2 dl grönsaksbuljong
- 1/2 kopp smulad fetaost
- Salt och peppar efter smak,
- 2 msk skivade oliver
- 2 msk kapris
- 2 msk rostade pinjenötter
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Fräs svamp, lök, fänkål, röd paprika och vitlök i olivolja tills grönsakerna är mjuka.
- Lägg grönsaksblandningen i en skål med bröd och häll gradvis i buljong, blanda väl för att kombinera. Rör ner feta, salt, peppar, oliver, kapris och pinjenötter.
- Sked fyllningen i en gryta och grädda i 25 till 30 minuter, eller tills den är gyllene på toppen.
Majsbröd och skinkfyllning
Gör 6 till 8 portioner
Ingredienser:
- 1, 8 1/2-ounce paket majsbrödsmix
- 10 skivor dag gammalt bröd, i tärningar
- 1 pund kokt skinka, tärnad
- 2 koppar tärnad selleri
- 1 vitlök, tärnad
- 2 tsk färsk salvia
- 1/4 kopp smör, smält
- 14-uns kycklingbuljong
Vägbeskrivning:
- Förbered majsbröd enligt förpackningens anvisningar en dag innan du vill förbereda fyllningen. Låt majsbröd torka över natten.
- När du är redo att förbereda fyllningen, förvärm ugnen till 350 grader F.
- Fräs skinkan med selleri och lök tills grönsakerna mjuknat, blanda i salvia och koka några sekunder till.
- Smula ner majsbröd och blanda med brödbitar. Tillsätt det smälta smöret och skinkblandningen.
- Häll buljongen i brödblandningen och blanda tills den är väl kombinerad. Sked i en gryta och grädda i 40 minuter, eller tills de är gyllene på toppen.
Äpple och pumpa med vilda ris
Gör 6 till 8 portioner
Ingredienser:
- 1 dl vildris
- 2 dl vatten
- 1/2 dl gyllene russin
- 5 gröna lökar, hackade
- 1 msk vegetabilisk olja
- 1 dl hackade äpplen
- 2 dl hackad pumpa
- 2 tsk riven apelsinskal
- 1 tsk färsk timjan, finhackad
Vägbeskrivning:
- Blanda ris med vatten och russin i en kastrull och koka tills vattnet är borta och riset är mjukt.
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Fräs löken i oljan tills den är mjuk. Blanda i äpplen, pumpa, apelsinskal och timjan och koka tills pumpan är mjuk.
- Sked risblandningen i en gryta och grädda i 30 till 40 minuter, eller tills den är genomstekt.
Fler Thanksgiving -sidor
Tranbärssås med portvinrecept
Tranbärssås med portvin är en utmärkt tillrätt till Thanksgiving eller julmiddag. Du kan göra denna sås kvällen innan och ställa i kylen i din serveringsform. Och, naturligtvis, kommer du att ha lite hamn kvar för dina gäster efter middagen!
Fler Thanksgiving recept och tips
- Fyllningsalternativ
- Njut av Thanksgiving utan att gå upp i vikt
- Traditionella Thanksgiving -efterrätter
Lämna en kommentar
Kommentarer är stängda.
Fler berättelser från mat och recept
Recept
förbi Caroline Greelish
Recept
förbi Caroline Greelish
Matlagningstips och trender
förbi Julia Guerra
Matlagningstips och trender
förbi Kenzie Mastroe
Recept
förbi Kristine Cannon