Tar den gröna bönsgrytan mitt för dig på Thanksgiving? De flesta är vana vid sina beprövade versioner med de krispiga, konserverade lökarna ovanpå (inte att det är något fel med det). Redo att prova något annorlunda i år?
I år, gren ut och prova en ny grön böna gryta för att slå strumporna av dina gäster. Deras grytor från det förflutna kommer länge att glömmas om du serverar ett av dessa fem fantastiska alternativ för gröna bönor!
Gröna bönor bacon gryta recept
Ibland är Thanksgiving -middagen en dag för eftergivenhet. Om det är vad du har i åtanke kommer du att älska detta läckra recept på gröna bönor som innehåller bacon och fransk dressing! Låt oss inte glömma att detta är en av de enklaste gröna bönorna som finns - perfekt för en hektisk dag med matlagning!
Serverar 6-8 personer
Ingredienser:
- 2 (16 uns) burkar hela gröna bönor, dränerade
- 1/2 dl fransk dressing
- 1/2 dl hackad lök
- 6-9 remsor bacon, kokta och smulade
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Blanda ihop de tre första ingredienserna. Bred ut i en gryta och strö baconet ovanpå.
- Grädda i 30 minuter.
Gröna bönor gryta recept med karamelliserad lök
Vad skulle du säga om jag berättade för dig att denna fettfattiga grytversion är utsökt? Äter bra får äran för att bli av med det mesta av fettet men lämna efter sig stor smak! Skummjölk och fettfattig gräddfil hjälper säkert till att sänka fettinnehållet, men kryddorna och karamelliserade lökarna får dig att be om sekunder... och kanske tredjedelar!
Serverar 6 personer
Ingredienser:
Till lökfyllningen:
- 1/2 tsk rapsolja
- 1 stor lök, tunt skivad
- 1/2 dl färska ströbröd
För såsen och gröna bönor:
- 2 dl skummjölk
- 6 svarta pepparkorn
- 1 lagerblad
- Nyp riven muskotnöt
- 1/2 tsk rapsolja
- 1 liten lök, finhackad
- 1/2 pund svamp, trimmad och skivad (3 koppar)
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1/4 kopp allmjöl
- 1/4 dl gräddfil med låg fetthalt
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk nymalen peppar
- 1 (9 ounce) paket frysta gröna bönor (2 koppar)
Vägbeskrivning:
- För att göra lökstoppningen, värm oljan i en stor stekpanna över låg värme. Tillsätt den skivade löken och koka, rör om då och då, tills den är mycket mjuk och gyllene, cirka 30 minuter. Avsätta.
- Förvärm under tiden ugnen till 350 grader F. Fördela ströbrödet på ett bakplåt och rosta, omrör en gång, tills det är lättbrunt, fem till 10 minuter. Avsätta.
- För att göra såsen, kombinera mjölk, pepparkorn, lagerblad och muskotnöt i en medium kastrull och värm över låg tills det ångar. Ta bort från värmen och låt stå i fem minuter och sila i en mätkopp. (Kassera pepparkorn och lagerblad.)
- Värm under tiden oljan i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och koka, rör om ofta tills den är gyllene, tre till fyra minuter. Tillsätt svampen och vitlöken och koka under omrörning tills den är öm, tre till fyra minuter. Strö mjölet över grönsakerna och koka under omrörning i en minut. Häll långsamt i mjölken, vispa hela tiden. Koka upp, rör om. Sänk värmen till låg och koka under omrörning tills den tjocknat, cirka en minut. Avlägsna från värme. Vispa i gräddfil, salt och peppar.
- För att montera och baka grytan, förvärm ugnen till 425 grader F. Fördela de gröna bönorna jämnt över botten på en ytlig 2-kvarts ugnsform och häll såsen över toppen. Kasta ihop de reserverade lökarna och ströbrödet i en liten skål och bred ut bönorna. Grädda tills det bubblar, 15 till 25 minuter.
