Om hamburgaren och pommes fritesen ser ut som allt du någonsin drömmer om i en måltid (hej, kärlek), så är du som jag och du gillar skräpmat ibland. Men du kanske vill sparka det suget efter gott. Eftersom ny forskning tyder på att det kan vara ännu värre för oss än man tidigare trott.
Ny forskning har för första gången visat att den del av hjärnan som används för inlärning, minne och mental hälsa är faktiskt mindre hos människor som ägnar sig åt mer mat som anses vara "skräp". Aj.
Studien kommer från Deakin University och Australian National University (ANU). De studerade personer med ohälsosam kost och fann att de faktiskt har mindre hippocampi. Om du undrar är hippocampus en del av hjärnan som ansvarar för inlärning, minne och mental hälsa. Det har också visat att äldre med hälsosammare kost har större hippocampi.
Så om du tänkte släppa den där burgaren av viktminskningsskäl (för duh), kanske du verkligen vill släppa den för din hjärna. För allvar, folk!
När jag läser något sånt är det lite smärtsamt. Jag älskar hamburgare och pommes frites och tårta och brownies och alla seder av fet och salt mat. Men jag äter nästan helt rent. Varför? För jag mår så mycket bättre. Ja, det hjälper mig också att kontrollera min vikt och det är fantastiskt, men jag har också mer energi och färre matsmältningsproblem. Jag vill vakna tidigt och gå och lägga mig sent. Jag behöver mindre sömn och min kropp känns som en ren maskin.
Så varför vill vi fortfarande ha vårt skräp?
Jag märker att jag är särskilt utsatt för skräp när jag känner mig nere. Om jag har en dålig dag eller mår dåligt av mig själv av någon anledning, det är då jag mest vill ta lite choklad och pommes frites. Men det är exakt dags att dubbla ner på ren mat. Verkligt.
Vi måste vara ärliga mot oss själva om effekterna av skräpmat. Det handlar inte bara om att gunga en bikini. Det handlar om att leva länge, ge våra hjärnor styrka och i allmänhet må bra i vår hud. Vi måste sluta vara förnekade om vad skräp gör med vår maskin. Skulle du lägga dålig gas i en Mercedes?
Denna studie öppnar ögonen. Jag kanske fortfarande äter en burgare. Men det blir en gång om året nu istället för en gång i månaden.
