Kolhydrater som är mer benägna att orsaka cancer för icke-rökare-SheKnows

instagram viewer

A studie från University of Texas har bekräftat varje mat älskares värsta mardröm: kolhydrater kan öka risken för cancer. Och inte vilken cancer som helst - lungcancer.

orsaker till ledvärk
Relaterad historia. 8 möjliga orsaker till att du har ledvärk

Precis när du trodde att lungcancer var reserverat för kedjerökare, har studien gått och förstört allt för oss andra som är rökfria.

Forskare fann att risk att utveckla lungcancer växte till 49 procent hos personer som åt mycket mat med högt glykemiskt index.

Detta påverkar personens blodsockernivåer och ökar glukos och insulin, vilket har kopplats till en högre risk för lungcancer.

Mer:9 superenkla hack för att byta kolhydrater mot blomkål (VIDEO)

De typer av livsmedel som har ett högt glykemiskt index inkluderar nästan allt som innehåller mycket kolhydrater, inklusive potatis, vitt bröd, olika spannmål och till och med lite frukt.

Som om det inte var skrämmande nog, enligt studien, ökade risken att utveckla lungcancer för dem som inte faktiskt röker.

Betyder det att det är dags att släppa pizza, bröd, pasta och potatis? Tja, inte precis.

Forskaren Megan Meyer säger forskningen har inte tillräckligt med bevis för att stödja sina påståenden om sambandet mellan högt glykemiskt index och lungcancer.

"Forskare mätte kosten bara vid ett specifikt ögonblick i tid, så vi kan inte avgöra om kostrapporterna tyder på långsiktiga ätmönster", sa Meyer.

Mer:Melbourne far riskerar sin hälsa genom att bara äta potatis i ett år

Hon var också orolig för att studien endast omfattade en mycket specifik provgrupp - kaukasiska vuxna från Texas.

"Det gör det ganska olämpligt att söka sig till en mångfaldig befolkning utan ytterligare forskning," sa hon.

Utan att helt utesluta kolhydrater från våra dieter finns det några hälsosamma val vi alla kan göra för att säkerställa att vi får ut det bästa av maten.

Om du ska äta kolhydrater, se till att det är högkvalitativa sorter som inte är mycket bearbetade.

Studien fann ingen koppling mellan mängden kolhydrater som konsumeras och lungcancer, utan snarare kvaliteten på vad man åt.

Så istället för att använda vitt mjöl, byt ut det mot en fullkornssort. Och välj müsli istället för de bearbetade sockerhaltiga spannmålen.

Lungcancer är en av topp fem vanligaste cancerformen i Australien och utgjorde mer än 9 procent av alla diagnostiserade cancerformer 2015.

Förutom att dricka mindre alkohol, sluta röka och träna, ser det ut som att äta färre livsmedel med ett högt glykemiskt index kan vara bra för att upprätthålla en hälsosam kropp också.

Vad tror du? Kommer du att ändra din kost? Låt oss veta.

Mer:Varför din kost gör dig så sur