Jag vet inte varför, men vi handlar om att krossa rätter tillsammans på sistone. Här tog vi vårt favoritrecept av spenat och kronärtskocka, rullade ihop det i lasagneplåtar och täckte det i eldstekta tomater. Det är typ det bästa någonsin.
t Har du någonsin gjort en lasagne? Som en riktig lager-upp-alla-ingredienser-om-och-om-igen-lasagne? Tråkig!!! Dessa lasagnepaket är så mycket roligare, och - hej! - de är redan delade så att du inte behöver oroa dig för att skivan är ojämn, någon som klagar över vill ha ett hörnstycke eller att alla ingredienser faller av spateln innan du ens kan få det från ugnsformen till tallrik.
t 
Jag vet inte varför, men vi handlar om att krossa rätter tillsammans på sistone. Här tog vi vårt favoritrecept av spenat och kronärtskocka, rullade ihop det i lasagneplåtar och täckte det i eldstekta tomater. Det är typ det bästa någonsin. Tror du inte på oss? Prova själv.
t 
Ingredienser:
-
t
- 4 dl hackade spenatblad (färska, inte frysta)
- 1 dl hackade kronärtskockhjärtan
- 1 gul lök, tärnad i små bitar
- 1/2 dl färskost
- 1 burk tärnade tomater
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 msk olivolja, plus extra för duggregn
- 1 dl strimlad parmesanost
- 6 lasagneplåtar, kokta al dente
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Sätt ugnen på 375 grader F.
- Koka lasagnenudlarna i saltat vatten tills de blir al dente.
- Sila lasagneplåtarna och lägg dem på en stor arbetsyta.
- Tillsätt 2 matskedar olivolja till en stor kastrull tillsammans med tärnad lök.
- Koka löken tills den blir genomskinlig.
- Tillsätt spenat- och kronärtskockhjärtan och koka dem tills spenatbladen krymper och blir slappa.
- Tillsätt kryddorna och blanda ihop spenat-kronärtskockan.
- Sila bort överflödig vätska, tillsätt sedan färskosten och rör om tills den har smält helt i spenatblandningen.
- För över din spenatblandning till dina lasagneplåtar och bred en stor sked av blandningen längs varje lasagneplåt.
- Täck en 9 x 9-tums ugnsform med ett tunt lager olivolja.
- Rulla varje lasagneplåt till ett knippe och lägg arken i rader i ugnsformen.
- Toppa varje rad med tärnade tomater och ett strö parmesanost.
- Täck lasagnebuntarna med folie och grädda dem i 30 minuter.
- Ta bort folien och stek den övre delen av skålen i ytterligare 10 minuter eller tills osten är brun, bubblar och smälter.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Om du gillade detta recept, besök gärna Yumology.com för många fler roliga familjerätter. Yumology är också på Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram och Tumblr, så se till att gilla våra sidor och göra ditt liv lite mer utsökt.
t Tack, Yummies!
