Vaniljbönor och rött vin förvandlar päron till en saftig semesterdessert som ingen kommer att glömma. Att täta päron i en långsam spis är ett bra sätt att spara tid och ansträngning i köket under den mest hektiska tiden på året. Detta är ett vegansk dessertrecept som även icke-veganer kommer att njuta av.
Vaniljbönor och rött vin förvandlar päron till en saftig semesterdessert som ingen kommer att glömma. Att täta päron i en långsam spis är ett bra sätt att spara tid och ansträngning i köket under den mest hektiska tiden på året. Detta är ett vegansk dessertrecept som även icke-veganer kommer att njuta av.
Relaterad berättelse. 45 Veganska julrecept som kommer att göra din semester utsökt
Slow Cooker Vanilla Poached Pears
Serverar 6
Ingredienser:
-
t
- 2 dl torrt rött vin
- 1-1/2 dl vatten
- Skalstrimlor från 1 citron
- Juice av 1 citron
- 1 dl superfint socker
- 2 kanelstänger
- 2 vaniljbönor, delade på mitten på längden
- 6 mogna men fasta päron, skalade, stjälkar intakta
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Kombinera vin, vatten, citronskal, citronsaft och kanelstänger i en långsam spis. Skrapa ner vaniljfrön i vinblandningen. Släpp vaniljbönor i vinblandningen.
- Lägg päron i långsam spis och lägg ner dem så att de täcks med vinblandning.
- Koka HÖG i 4 till 5 timmar eller tills päronen är mjuka.
- Ta bort 1 kopp rödvinsblandning och lägg i en liten kastrull. Koka upp och fortsätt koka i 5 minuter eller tills vätskan har reducerats till hälften och har en sirapskonsistens. Ställ åt sidan för att svalna.
- Lägg päron på enskilda serveringsfat eller i skålar. Häll tjuvvätska på botten av varje tallrik eller skål. Häftigt.
- Servera päron ringlade med sirap.
t
t
t
t
t
Mer fantastiskt veganska semesterrecept!
