Nyligen genomförda studier har visat att honung och kanel i kombination kan ha fördelaktiga effekter på din hälsa. Gynnar allt från hjärtsjukdomar till viktminskning och till och med livslängd och artrit. Här är några enkla recept för att njuta av sötma av kanel och honung och skörda sina potentiella hälsofördelar.
Kanel och honung har en helhetshistoria
I åratal - och i många kulturer - har en blandning av kanel och honung varit känd som holistiska läkare och välgörare av ett hälsosamt liv. Den kryddig-söta elixir har visat sig lindra symptomen på många vanliga sjukdomar från artrit, förkylning och influensa till blåsinfektioner och matsmältningsproblem. Kanel och honung antas också bidra till att stärka immunsystemet och öka livslängden. Eftersom honung och kanel är naturliga livsmedel har det vanligtvis inga biverkningar - men kontakta din läkare innan du börjar konsumera dem medicinskt. Nedan följer några kryddssöta recept med kanel och honung-och oavsett om du vill konsumera dem för hälsan eller helt enkelt för smak, kanel och honung är oemotståndligt läckra.
Hälsosamma recept med kanel och honung
Glaserad potatis med kanel och honung
Gör 4 portioner Ingredienser:
Nonstick matlagningsspray
2 msk (1/4 pinne) smör, smält
2 msk honung
1 msk färsk limejuice
1/2 tesked kanel
2 pund sötpotatis, skalad, skuren i 1/3 tum tjocka rundor
Salt och peppar Vägbeskrivning:
1. Täck ett bakplåt med matlagningsspray och förvärm ugnen till 400 grader F. 2. Vispa ihop smör, honung, limesaft och kanel i en stor skål. Tillsätt potatis och kasta till kappan. 3. Lägg potatisskivor i ett enda lager på förberedt bakplåt och strö över salt och peppar. Grädda i cirka 25 minuter eller tills de är mjuka.
Rostade fikon från kanel och honung
Gör 6 portioner Ingredienser:
3 msk honung
1 tsk smör
1/2 tesked kanel
12 mogna fikon, kvartade men fästa vid basen
1 tsk torkad timjan Vägbeskrivning:
1. Förvärm ugnen till 400 grader F. Kombinera honung, smör och kanel i en liten kastrull. Värm över medel-låg värme tills slät och helt kombinerad. 2. Ordna fikon i en ugnsform, med fikon ovanpå. Ringla 1/2 av honungsblandningen på fikon och grädda i ugnen i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka. Strö fikon med timjan och koka ytterligare 5 minuter. När du är redo att servera, ringla över resten av honungssåsen. Notera: För en extra söt godbit, sked fikon över glass eller kaka, eller toppa dem med vispad grädde.
Kanel och honung Couscous
Gör 2 till 3 portioner Ingredienser:
1 dl ångad couscous
1/2 kopp honung
2 tsk kanel
2 apelsiner Vägbeskrivning:
1. Spraya en liten skål med matlagningsspray. Kombinera couscous, honung, kanel och skal av 1 apelsin i en medelstor skål. 2. Överför couscousblandningen till en liten skål och klappa försiktigt ner couscousen. Toppa med en platt tallrik. 3. Håll tallriken mot skålen, vänd skålen och ta bort den för att göra en couscous -kupol. Topp couscous med apelsinsegment, apelsinjuice och ytterligare honung.
Mer om kanel och honung
Naturligt sötade desserter
Honung är en superfood
Överför din hälsa med kanel
