De mest hälsosamma typerna av kakor

Vem säger småkakor kan inte vara frisk? Låt oss ta en titt på hälsosamma alternativ om du känner att du behöver njuta av något sött!

Relaterad historia. Är den antiinflammatoriska kosten för dig? Varför du ska prova och hur du börjar

Chokladflis, socker, snickerdoodle, havregrynsrosin, pepparkakor, inga bakar, vit choklad macademianöt... vattnar munnen ännu? Jag ska erkänna att kakor är en vanlig njutning för mig, och jag älskar nästan alla smaker där ute. Tyvärr håller min midja inte nödvändigtvis med om denna frekventa överseende - men vad är en tjej som älskar kakor att göra? Gör dem friska, förstås!

Att ändra sättet att baka

De med en stor söt tand har svårt att göra kakor och kakor friska. Hälsosam mat tillfredsställer inte ett sött sug, men tänk om du inte kan smaka skillnaden? Här är några saker du kan göra för att göra dina egna kakor, alla smaker, mindre gödande men ändå lika läckra:

Använd hela vetemjöl. Fullkornsmjöl har mer fiber, fler näringsämnen, mer vitaminer (t.ex. folat och vitamin B3) och mindre socker än vitt mjöl. Eftersom hela vetemjöl är tätare än vitt mjöl, minska mängden smör du använder något (cirka 20 procent).
click fraud protection
Byt ut ägg mot mosade bananer. Detta fungerar otroligt bra för alla typer av kakor som innehåller choklad, eftersom det ger kakan en antydan av banansmak. Ett ägg är ungefär 1/4 kopp mosad banan.
Byt ut olja mot äppelmos. Vilken smak som helst kommer att fungera, men med osötad äppelmos som inte är tillsatt kommer det att bli de mest hälsosamma kakorna. Utbytesförhållandet för olja och äppelmos är lika.
Ersätt smör med grekisk yoghurt. En kopp smör kan ersättas med 1/4 kopp grekisk yoghurt och 1/2 kopp smör. Slutresultatet är en tuggigare kaka med samma smak som om du använde allt smör.
Ersätt smör med renad avokado eller pumpa. Båda lämnar dig med en tätare, tätare kaka. Vi älskar att använda purerad pumpa i chokladkakor till hösten! Använd halva mängden smör som receptet kräver och den andra halvan purerad avokado eller pumpa.

Du får experimentera lite med olika kakrecept för att se vilka substitutioner som fungerar bäst. Vi rekommenderar att du alltid använder hela vetemjöl och väljer antingen olja, smör eller ägg för att byta ut med hälsosammare föremål. Om du byter ut allt kanske kakan inte smakar som den ska.

Den hälsosammaste kakan

Med så många olika varianter och recept på kakor där ute, är det omöjligt att bestämma den "hälsosammaste" typen av kakor. Till exempel är hemlagade chokladkakor med smör och oljesubstitutioner hälsosammare än köpta i butik chokladkakor, men köpta sockerkakor kan vara hälsosammare än hemlagade om inga substitutioner var det gjord.

Om vi var tvungna att välja, skulle vi välja havregrynsroskakor som de mest hälsosamma. Havregryn är fylld med fiber och hjälper dig att hålla dig mätt (förhoppningsvis hindrar du från att äta hela satsen!) Och russin hjälp i matsmältningen, är bra för ögonen, främjar benhälsan och är laddade med antioxidanter som hjälper till att förebygga cancer.