Är din son allergisk mot jordnötter? Arbetar du på ett jordnötsfritt kontor? Jordnötsallergier har förändrat livet för många av oss som inte ens har problem med baljväxten. Men det betyder inte att vi inte kan njuta av godis tillsammans. Dessa mandelsmörsmuggar är hälsosammare än alla relaterade butiksgodis och de är jordnötsfria. Kul som ett barnvänligt hantverk, de är också en välkomstpresent för veganer och alla med jordnötsbesvär.
Är din son allergisk mot jordnötter? Arbetar du på ett jordnötsfritt kontor? Jordnötsallergier har förändrat livet för många av oss som inte ens har problem med baljväxten. Men det betyder inte att vi inte kan njuta av godis tillsammans. Dessa mandelsmörsmuggar är hälsosammare än alla relaterade butiksgodis och de är jordnötsfria. Kul som ett barnvänligt hantverk, de är också en välkomstpresent för veganer och alla med jordnötsbesvär.
Almond Butter Cups
Gör 12
Ingredienser:
-
t
- 1/3 dl mjukt mandelsmör
- 1/4 dl strösocker
- 12 uns semisweet choklad, hackad
- Havssalt
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Klä en 12-kopps mini-muffinsform med små papperskoppar.
- Blanda mandelsmör och florsocker i en liten skål tills det är väl kombinerat. Kyl i kylen medan du smälter chokladen.
- Smält chokladen i en dubbelpanna under omrörning tills den är jämn. Stäng av värmen och håll chokladen varm.
- Skopa 1 matsked portioner mandelsmör i handen och forma till bollar av samma storlek. Lägg på ett ark vaxpapper och platta dem något.
- Sked ca 1 tsk smält choklad i var och en av papperskopparna. Använd baksidan av en sked för att sprida choklad jämnt på botten och lite upp på sidan av papperskopparna. Lägg muffinsformen i frysen tills chokladen stelnar.
- Tryck ner en mandelsmördisk i varje kopp. Sked choklad över skivorna, fördela jämnt och så går chokladen ner på skivornas sidor. Strö över några kristaller av havssalt.
- Ställ in i kylen i 45 minuter eller tills chokladen stelnar.
t
t
t
t
t
t
Mer delikatess veganska dessertrecept!
