Vegansk restaurang som visar upp etniskt inspirerad mat-SheKnows

Om du reser till Kaliforniens norra kust eller redan bor där, se till att dra nytta av menyn Ethnic Inspirations på Ravens 'Restaurant.
Om du reser till Kaliforniens norra kust eller redan bor där, var noga med att dra nytta av menyn Ethnic Inspirations på Ravens ’restaurang.

Relaterad berättelse. Vad nutritionister verkligen vill att du ska veta om att bli vegan

Globalt kök på California's Ravens 'Restaurant

Ravens ’Restaurant, som ligger på Stanford Inn, en miljöort i Mendocino County, har länge varit en innovatör när det gäller vegansk mat. I ett försök att introducera olika typer av internationellt kök till sina diskriminerande kunder har restaurangen introducerade nyligen en ”etnisk inspiration” -kväll där rätter från en viss region eller kultur visas upp i en veganskt ljus. Allt från Cajun till kubanskt till thailändskt kommer att serveras varje onsdagskväll på den prisbelönta restaurangen i Mendocino County.

"Att vara vegan är ingen trend, det är en livsstil", säger Jeff Stanford, ägare till Ravens 'Restaurant och Stanford Inn by the Sea. ”Det här nya tillskottet till korpens meny är spännande eftersom det introducerar diners nya smaker och maträtter och visar hur olika veganska rätter kan vara. Vi vill att våra etniska inspirationsnätter ska expandera din pall och ge lite kul till ditt kulinariska liv. ”

Månatliga teman för globalt inspirerade veganska menyer

Ravens meny "Etniska inspirationer" är tillgänglig varje onsdagskväll till april 2013, med en annan region eller ett tema som visas varje månad! Utöver den mycket överkomliga entrékostnaden erbjuder restaurangen även halva cocktails och öl varje onsdagskväll.

"På Stanford Inn and Ravens 'Restaurant vill vi visa inte bara hur enkelt och roligt det är att vara vegan, utan att det verkligen finns alla anledning att vara, för planetens bästa, djuren och människokroppen, säger Sid Garza-Hillman, näringsläkare och kökschef på Stanford Värdshus. ”På Ravens har vi en övervägande hel växtbaserad meny; oerhört hälsosamt och gott på samma gång. ”

Schema för kommande etniska inspirationsteman:

t
• November - östafrikanska

t

• December - Cajun

t

• Januari - kubanskt

t

• Februari– spanska tapas

t

• Mars - Japansk sushi

t

• April - Brasiliansk

Mer vegan nyheter du kan använda!